柳橋市場で近海ものはもちろん、全国の旬のネタを集めているので、季節感あふれる寿司が楽しめる。幻の魚、鮭児（1000円...[もっと見る]
「口の中でのバランスが大切」と語る主人が握る寿司は、まさにシャリとネタの量と味の均整がとれた一貫。ネタによっては...[もっと見る]
北海道直送の旬の素材を生かした料理が味わえる居酒屋。タラバガニ、ボタンエビ、北海タコなどの海の幸を炭火焼き、カル...[もっと見る]
1枚100円という激安のうえ、素材を吟味したお好み焼を販売。使用する豚肉は、安全でうま味のあるものを選ぶなど、こだわ...[もっと見る]
