岐阜県内（東濃・西濃）

ネタをアレンジした
創作寿司割烹を堪能

江戸前寿司の修業と共にフレンチも学んだ2代目の店主は、築地から取り寄せたネタを自在にアレンジ。バターや生クリーム...[もっと見る]

脂身が少ない高級鴨の
本来の味が楽しめる鍋

フランス料理に欠かせない高級食材、バルバリー鴨の牧場が直営する食事処。鴨バーベキューフルコース（2600円）など、シ...[もっと見る]

高山の家庭料理や創作料理がそろう居酒屋。

極上飛騨牛を味わいつくす

飛騨牛のなかでも最上級に指定されている、A5級の肉のみを提供するステーキ専門店。きめ細かな霜降りと、口に入れた瞬間...[もっと見る]

住宅街の一角に立つ、隠れ家的な雰囲気のイタリアン店。

おいしく手軽に楽しむ
バランスのいい和食薬膳

養老山脈の麓、広々とした田園地にある薬膳料理の専門店。店の周りには畑やビニールハウスがあり、できるかぎり自家栽培...[もっと見る]

半熟オムレツがとろ〜り！

南国風の外観と､ほの暗く落ち着いた店内が人気のダイニングバー。和洋中、ロシア料理など創作料理約200種類と、季節の...[もっと見る]

新潟県産コシヒカリなど厳選素材を使った定食が味わえる店。おかず一品にご飯、味噌汁という、シンプルなメニューが豊富...[もっと見る]

栗の甘味がぎゅっと詰まった
名産の和菓子を味わおう

地元で採れた恵那栗を使った、栗きんとんが人気の老舗菓子店。栗きんとんは9〜1月のシーズン限定で発売。恵那栗を使った...[もっと見る]

ピンク色のジューシーな豚肉を堪能

飛騨産の豚肉を使ったトンカツが味わえる。チーズを入れて揚げたチーズかつ定食（1350円）や飛騨牛朴葉味噌定食（2100円...[もっと見る]

市之倉さかづき美術館内に08年3/19にオープンしたピッツェリア。幸兵衛窯で作った陶片をちりばめたピザ窯を見ながら食事...[もっと見る]

旅館のそばにある食事処。飛騨朴葉味噌定食（￥1500）や山菜定食（￥3000〜）など野趣たっぷりの郷土料理が人気だ。名物...[もっと見る]

合掌造り民家園のすぐ近くにある食事スポット。山菜そば（800円）やきのこそば（900円）など秋の山菜を使ったメニューが...[もっと見る]

懐かしの給食メニューが楽しめる一風変わった居酒屋。ランドセルなど、子供時代にタイムスリップできるディスプレイも人...[もっと見る]

ちくわパンがブレイク寸前！

奥美濃の自然水など、健康のことも考えたこだわりの食材を使ったパンが人気のベーカリー。

田中物産漬物本舗が03年10月にオープンした漬物カフェ。神谷デザイン事務所が手掛けた蔵とウッドテラスを組み合わせた和...[もっと見る]

工夫をこらしたメニューが評判の居酒屋

飛騨牛や山菜をはじめ、地元の食材を使ったメニューがそろう。天むす（600円）などが人気で、一生領原酒（1杯1200円）な...[もっと見る]

動物の置物が並ぶ雑貨店に併設された甘味処。喫茶コーナーでは、ベースのミルクソフトクリームに練り込むものをフルーツ...[もっと見る]

ラーメンのスープは
ダシの効いた和風味

昔ながらの中華そばが堪能できる。80年の創業以来鶏ガラやカツオ節、コンブでとったダシを使ったしょう油味のスープに定...[もっと見る]

養老駅から約800m、養老公園から滝へ続く遊歩道沿いにある店。天ぷらうどん（￥600）や、おでん定食（￥950）などの食事...[もっと見る]