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イクラ丼プリン 480円/みちのく創作菓子 工房ファームソレイユ
薄いペクチン皮膜で包んだイクラ風ビーズは、プチッとはじけてオレンジ果汁がじゅわ〜。古川産大豆の豆乳と本葛で作る豆乳プリンと合う
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のりまきのようなロールケーキ 1180円/イエローパンプキン
備長炭パウダー入りのクレープで巻かれた口溶けのいい米粉のスポンジが美味。カボチャ、洋酒漬けチェリー、黄桃など、具も6種類と豪華
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うどんのようなレアチーズケーキ 580円/ラ・パニエ
麺風のレアチーズケーキと緩めのコーヒーゼリーのツユが驚くほど合う。チョコのカマボコやスポンジの油揚げなど楽しいトッピング付き
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全国の人気スイーツが集まる名古屋デザートフォレストで、そっくりスイーツの博覧会が開催される。お取り寄せでも大人気の「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」などその数は50種類以上。衝撃的な見た目もさることながら、各店舗のパティシエが心を込めて作っているのでおいしいことが基本。楽しみながら食べまくろう。
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