ぬぅ
「ぬぅの」
新人編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
新宿で醤油ならこちら。
ご主人は今や知らない人は居ない位な、護国寺「ちゃぶ屋」で修業された方で、醤油、味噌、焦がし葱(醤油・味噌)等があります。焦がし葱の醤油がオススメで、万葱と葱、少しの脂と焦がし葱を散らしたスープに、箸で崩れるやわらか肩ロースチャーシューが美味しい一杯です。麺は平打ちから今の丸麺に変わったみたい(私感想ですが)です。またレンゲが大きいのでしっかりとスープをいただけます☆


若者よりも大人向けなキレのある一杯です。
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