奥久慈軍鶏のうま味を存分に堪能

その日の炭の具合、仕入れた肉の微妙な繊維の違いなどをふまえ、奥久慈の軍鶏を自在に操るご主人。そんな神ワザにほれ込み通うお客も多い。2週間前に電話予約を。全席禁煙。

東京ウォーカー(19号)
2003年5月13日 発売
銀座で食べる。 掲載
最終データ更新日:2008年3月12日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

バードランド 店舗情報

基本データ
店名 バードランド
住所 中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1
電話 03-5250-1081
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 東京メトロ銀座線銀座駅C6出口直結
営業時間 17:00〜22:00
休日 (日)(月)(祝)
駐車場 なし
平均予算 [夜]10000円
クレジットカード VISA, MASTER
座席データ
総席数 33席
7人
ニームツリー
「こだわりの自分時間」
やり手副編集長
R36
「R36」
名物編集長
覚え書き
ぽんず
「まったり」
新人副編集長
もっち
「もっち」
慣れたアシスタント
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