たらふく銀座別館

タラフクギンザベッカン

[TEL] 03-3573-0129

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩6分

特注であつらえた真鍮＆銅製の煮鍋もおいしさの秘訣

契約漁師から直接送られてくるトラフグを朝さばき、その日のうちに提供するのが身上。特注の店名入り鍋は、熱の伝導が絶妙で、フグ鍋に最適だという。ダシが煮立ったら、まず豆腐、そしてフグのアラを入れる。アラにほどよく火が通ったら、豆腐から味わうというのがこの店流の食べ方。海洋深層水仕込みで、ぴりっともみじおろしが効いたポン酢も名脇役の一つだ。

東京大人のウォーカー(3月)
2005年1月26日発売
東京で味わうふるさとの鍋掲載
最終データ更新日：2008年3月12日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

たらふく銀座別館店舗情報

基本データ

店名	たらふく銀座別館
住所	中央区銀座7-8-18 YAD.GINZA7ビル1F
電話	03-3573-0129 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩6分
営業時間	11:30～14:00、16:30～23:00（LO22:00）、（土）11:30～、16:00～22:00、（日）（祝）12:00～22:00（LO21:00）
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]1000円　[夜]8000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他

座席データ

総席数

カウンター8席、テーブル26席、個室4室（8～40名）

2人

ぴんこ

「ぴんこ」
新人副編集長

koala

「koala」
名物編集長

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
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「koala」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

カニ・ウニ・ハモ・ふぐ・鮑が食べれる

鱧料理の種類が豊富なので、貴重なお店。
鱧コースではなく全て単品の注文ですが、鱧料理で炭火焼を初めて食べました。湯引きは勿論、天ぷらなど数種類のお料理を頂きましたが、どれも美味しく戴きました。
席も隣との程よいスペースで用意されているので寛げます。（1階を利用）
配膳の際の料理説明も丁寧にして下さり、こちらからの質問に対してもとても丁寧に応えて貰えました。いいお店でした。

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たらふく銀座別館

特注であつらえた真鍮＆銅製の煮鍋もおいしさの秘訣

たらふく銀座別館 店舗情報

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