記念日を祝うのにピッタリの
三ツ星シェフが手がけるフランス料理店

特別な日にぜひ訪れたい東京グルメの新名所。400年の歴史を持つ、パリ「トゥールダルジャン」の本店副料理長を務めた清水忠明がシェフに就任。スモークサーモンに味のあるサワークリームを合わせるなど、現代風ソースにこだわった王道フレンチが味わえる。夜は1万2500円・1万5000円・1万8500円のコースのほか、アラカルトもそろう。

東京ウォーカー(24号)
2006年11月7日 発売
NEW OPEN 掲載
最終データ更新日:2008年2月13日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

手前から時計回りに、小鳩のグリエとモモ肉のコンフィ、エルミタージュのエッセンス¥7200。秋田のウサギと京人参のグラッセ、オレンジキャロットのエッセンス¥5200。自家製スモークサーモンとリエットサーモン、キャビアを添えて¥5200ほか

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GINZA LA TOUR 店舗情報

基本データ
店名 GINZA LA TOUR
住所 中央区銀座6-8-7 交詢ビル5F
電話 03-3569-2211
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 東京メトロ銀座線銀座駅A2出口より徒歩3分
営業時間 11:30〜15:00(LO13:30)、18:00〜23:00(LO20:30)、(日)(祝)11:30〜15:00(LO13:30)、17:30〜21:30(LO19:30)
休日 (月)
駐車場 96台(¥300/30分)
平均予算 [昼]5000円 [夜]15000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 40席(カウンター5席)
3人
koala
「koala」
名物編集長
ぴんこ
「ぴんこ」
新人副編集長
カネピロ
「オレ」
新人アシスタント
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