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La Familleは、池袋西口にあるシフォン店です♪
西口でもちょっと人気の無い所にあるので、わかりづらいかも？
東京芸術劇場を目印に行くと良いかもしれません☆
まずは、お店について。
店内は白を貴重としたカフェっ！て感じのお店です(笑)
中と外に食べるスペースがあり、店内中央にショーケースがあります。
置くには広い工房があり、作っている様子も見る事が出来ます。
でも残念な事に、席数が物凄く少ない！！３〜４組が入ったら店内がいっぱいに…
待つ場所も無いので、タイミングが悪いと困ってしまうかも？
運よく席に着けても上記のように入れなかったお客さんの視線や、店内が狭いので
落ち着きも無く長居するにはちょっと…な感じ。
カフェとして利用するよりは、お持ち帰りが一番かな？
次に、シフォンについて。
味は申し分ありません！！ここまで美味しいシフォンは本当に食べた事が無い♪
このシフォンを作っている店主の小沢のり子さんは、このお店でシフォンやお菓子の教室を
開いていてその他お菓子本やDVDなども出しており、有名ホテルにゲストとして
招かれる程の方なんです！！
そんな小沢さんのシフォンは、本当に口の中で無くなってしまうのかと思う位
ふわっとしているシフォンなんですよ〜、流石エンジェルシフォンと呼ばれるだけあります。
種類は８〜１０種類位、野菜とフルーツの味付けが中心です♪
ケーキなら種類が少ないと思うかもしれませんが、シフォンでこの種類は
多いほうだと思います☆
季節によって出てくる限定シフォンなんて言うのもあって、定期的に行きたくなります！
味は全体的に素材の味を活かしながらシフォン自身の味を美味く前面に出しており
クリーム系のシフォンも美味くバランスが取れていて食べやすいです♪
シフォンもふんわり、ほのかな甘さなので２〜３個は食べれちゃうかな(笑)
値段は300〜400円前後位です。
土日や平日夜には品切れが多く、どうしても食べたい種類がある場合早めに
買いに行く事をオススメします！
甘さ ★★★☆☆
見た目 ★★★★☆
満足度 ★★★★★
値段 ★★★★☆
バランス★★★★★
総合 ★★★★★ |
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