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●ラーメン

創新麺庵生粋

ソウシンメンアン　キッスイ

[TEL] 03-5950-2088

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR池袋駅西口より徒歩7分

こだわりの素材が生む驚きの味わい

03年4月のオープンながら、既に激戦区の池袋で確固たる地位を築いている店。バリ島の天然塩など選び抜いたこだわりの素材を使い、他店にはない独創的なメニューを提供する。つけダレに焼石が入った石焼麺せいろ900円が評判。

東京ウォーカー(22号)
2004年7月6日発売
池袋エリア掲載
最終データ更新日：2008年3月7日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

創新麺庵生粋店舗情報

基本データ

店名	創新麺庵生粋
住所	豊島区池袋2-12-1 大晃ビル1F
電話	03-5950-2088 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR池袋駅西口より徒歩7分
営業時間	11:30～15:00､18:00～スープがなくなり次第終了、（日）（祝）18:00～21:00
休日	不定
駐車場	なし
平均予算	[昼]900円　[夜]900円

座席データ

総席数

11席

7人

ダイアトム

「ダイアトム」
新人副編集長

賀茂茄子

「しみじみ緑茶」
名物編集長

スープ造り(さんまの塩焼)で有名なラーメン店

ぶ～

「BOO」
名物編集長

やまちゃん

「やまちゃん」
有能編集デスク

串卵飯うまい！

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「moto」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

さんま！

カウンターのみの狭い作りでレトロな店内。

正油はとにかく秋刀魚の味と香りがインパクト大！
ストレートの麺はコシがあってまたおいしい。
卓上に玉ねぎのみじん切りが用意されてて、少し加えると甘みと清涼さが増す。

ただ昔に比べて少々秋刀魚味が強すぎて生臭い感じがした。
なので秋刀魚や魚系スープが好きな人は食す価値あり。

塩はすっきりしている中に秋刀魚の風味がほんのり感じられて、初めての人にはこちらがオススメかもしれない。

後季節メニューを出しているのもこの店の売り。
特に夏は限定で「夏や」という創作冷やしつけ麺のお店に変わり、見た目にも涼しげなつけ麺が食べられる。

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創新麺庵 生粋

こだわりの素材が生む驚きの味わい

創新麺庵 生粋 店舗情報

創新麺庵生粋

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