中華そば　勇次

チュウカソバ　ユウジ

[TEL] 090-4596-6121

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[交通]小田急小田原線町田駅西口7番乗り場より神奈中バス　入谷戸下車徒歩2分

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☆リー

「☆リー・ウォーカー」
新人副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

素材厳選の秀作ラーメン

追い鰹の出汁は香り高く、八海山で煮たチャーシューも柔らか。土佐ジローの卵も秀逸。素材にこだわり、手間ひまも惜しまない上品な一品。

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ぶ～

「BOO」
名物編集長

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土佐ｼﾞﾛｰすげｰ!

町田からﾊﾞｽに揺られて20分くらいのところにあるお店｡
雑誌にも良く載っていましたがなかなか遠くて行けなかったですが､休みを利用して訪問してきました｡

まず一言感想を言うと､来てよかったｰｰｰ!という感じです｡

注文したのは追いｶﾞﾂｵ正油ﾗｰﾒﾝに玉子をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡
値段は900円｡
元寿司職人の御主人が作るﾗｰﾒﾝは完成度が非常に高く､久しぶりにおいしいﾗｰﾒﾝをいただきました!

細ｽﾄﾚｰﾄ麺に魚だしがきいたあっさり醤油ｽｰﾌﾟ｡
あっさりしていても､奥深い味わい｡
具材はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで頼んだ玉子の他は､ねぎ､ﾒﾝﾏが入ります｡
一番おいしかったのは､高知の地鶏､土佐ｼﾞﾛｰの味付け玉子(150円)｡
塩加減が調度よく､中がﾄﾛﾄﾛで濃厚な玉子!
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの玉子としては少々割高ですが､おいしいので妥当かと思います｡

他に合鴨ﾗｰﾒﾝやつけ麺もあり､毎月限定のﾗｰﾒﾝもあるみたいです｡

店が空いているときに訪問できたので､帰り際に少し御主人とお話出来ましたが､3月に無農薬の飼料を食べさせた鴨を農家に取りに行くと言っていました!

必ず食べに行きます!

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