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自信があればオムライス大盛りに挑んでください。

投稿者：sion（新人編集長）

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大井町のこの辺りは、狭い小路に小さな店が立ち並ぶ一角です。
どのお店も狭く、店構えも古いのですが、この店も御多分に漏れず狭く古いです。
細い裏道みたいな道を入ったところにお店がありました。
店先に展示されている食品サンプルは変色し、何だかわからない状態になっています。不安がよぎります。

メニューは、1000円前後でした。私はポークソテー定食を注文。
カウンターに座ったので、厨房の様子を見ながら定食を待ちました。
狭い厨房では３人が働いていましたが、そのうち一人の動きに私の目は釘付けになりました。
直径２５ｃｍ、深さ５ｃｍくらいのフライパンでご飯を炒めているのです。
それも、(1)ご飯盛る、(2)炒める、(3)ケチャップかける、(4)炒める、(1)に戻る、
という動きを、４回くらい繰り返しているのです。
そんなことをしているうちに、フライパンいっぱいのご飯が炒められていました。
卵が登場したので、どうやらオムライスのようです。
きっと３人前くらいの注文が入っていたのかと思いましたが、
なんと、出てきたのは巨大な１つのオムライス。
「はい、大盛り」とのこと。

フライパンが私の目測どおりなら、単純に計算するとそのボリュームは、
12.5cm*12.5cm*3.14*50cm=2453.125ml
...約2.5リットルのオムライスということになります。
目測を誤ったのでしょうか。信じられない数字です。
実際に頼めば正確な大きさが測れるのですが、怖くて注文できません。

オムライスを作った人は、その後、いそいそと次のオムライスを作り出しました。
今度は、普通盛りでしたがそれでも巨大。

また、巨大なのはオムライスだけではありませんでした。
「はい、メンチ」
見ると、厨房から巨大な板状のメンチらしきものが運ばれて行きます。


私が注文したポークソテーは、大きいながらもまだ常識の通用する大きさでした。
ポークソテーにかかっていたソースは、トマト主体のやや酸味の効いた個性的なソースでした。

今度はメンチに挑んでみようと思います。