トンコツスープの元祖、久留米ラーメン。濃厚でコクのあるトンコツと魚介のWスープ。醤油ダレに配合した香辛料が風味を引き立たせる。

東京ウォーカー(21号)
2007年9月25日 発売
「達人&麺ブロガーが選んだ180軒ノミネート ラーメン・最高の1杯を探せ!」 掲載
最終データ更新日:2008年7月16日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

醤金丸(¥950)。しっかりしたトンコツにバランスよく魚介をミックス。スタンダードなトンコツも期待大

久留米らーめん 金丸 店舗情報

基本データ
店名 久留米らーめん 金丸
住所 中央区銀座1-13-9 栄楽ビル1F
電話 03-5524-5901
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅10出口より徒歩1分
営業時間 11:00〜翌4:00、(土)(日)(祝)〜22:00(各LO)
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]850円 [夜]850円
座席データ
総席数 16席(カウンター)
1人
ぶ〜
「BOO」
名物編集長
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ぶ〜
「BOO」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
とんこつ!
銀座一丁目から程近いところにあるラーメン屋さん。
今回は普通のとんこつではなく、魚介だしと合わせた『特・金丸(880円)』を注文。
無添加無着色の麺を使う久留米ラーメンです。

丼には、たまご、ねぎ、チャーシュー(バラチャーシューとほぐしチャーシューの2種類)、木耳が入り、卓上のトッピングでゴマと高菜と紅しょうが、ニンニクが入れられる。
この後お客さんのところに行くので、ニンニク以外をトッピング。
具はどれもおいしく、細麺とよく合います!

そしてスープは豚骨独特の臭みはなく、とてもおいしかったです!


メニューはかなり豊富なので、また行きたいですね。
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