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●ラーメン

支那そばいしはら

シナソバ　イシハラ

[TEL] 03-3395-8450

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR西荻窪駅北口より徒歩3分

昔懐かしい支那そばがココに復活

店主は、浜田山の名店「たんたん亭」の創業者。一時ラーメンから離れていたが、原点である“昔ながらの支那そば”を出すことを決意。長年の経験が生んだ門外不出のレシピで作るスープは、魚介の風味が漂い、繊細な味わい。

東京ウォーカー(21号)
2007年9月25日発売
「達人＆麺ブロガーが選んだ180軒ノミネート　ラーメン・最高の1杯を探せ！」掲載
最終データ更新日：2008年7月16日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

支那そば（￥650）。まろやかな塩気がスープのうま味を引き立たせる秘伝の醤油ダレを使用。独自ブレンドの油が芳醇なコクを作り出す

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支那そばいしはら店舗情報

基本データ

店名	支那そばいしはら
住所	杉並区西荻北3-22-22 第七フロントビル1F
電話	03-3395-8450 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR西荻窪駅北口より徒歩3分
営業時間	11:30～16:00、18:00～21:30、（土）（日）（祝）11:30～21:30（各LO）
休日	（水）
駐車場	なし
平均予算	[昼]650円　[夜]650円

座席データ

総席数

7席（カウンター）

5人

「movie」
新人副編集長

「つるぞう」
新人編集長

「BOO」
名物編集長

「tomuyam」
新人編集部員

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「MURE」
新人編集デスク

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ホッとする一杯

低加水の中細ちぢれの麺は、個人的にはあまり好きではないが、コクのあるスープと非常に合います。
具のミックスワンタンは、今まで食べたワンタンの中でも最高レベル。
さすが！って感じです。まず、エビワンタンは前のレビューの方も書いてる通りフワフワなんです。そしてエビの甘みが感じられます。
次に肉ワンタンは胡椒が効いてスパイシーでキレがあります。
この対照的な２つのワンタンが丼の中で喧嘩することなく相性バッチリって感じです（笑）
そして、このワンタンに負けず劣らずなのがチャーシューです。非常にジューシーで、満足のいく一杯でした。

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支那そば いしはら

昔懐かしい支那そばがココに復活

支那そば いしはら 店舗情報

支那そばいしはら

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