渡辺樹庵氏直営店の中のフラッグショップ。濃厚なトンコツにカツオ、サバなどの節を合わせたスープは香り高い。小料理屋をイメージしたたたずまいや九州・小石原焼の器など、客を飽きさせない演出も心にくい。

東京ウォーカー(21号)
2007年9月25日 発売
「達人&麺ブロガーが選んだ180軒ノミネート ラーメン・最高の1杯を探せ!」 掲載
最終データ更新日:2008年7月30日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

味玉らーめん(¥900)。濃厚でとろみのあるスープは、節の風味がきいている。加水率の低い麺によく染み込み、食べるにつれ、さらに味わい深いものに

渡なべ 店舗情報

基本データ
店名 渡なべ
住所 新宿区高田馬場2-1-4
電話 03-3209-5615
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 東京メトロ東西線高田馬場駅より徒歩4分
営業時間 11:00〜20:00(LO)
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]900円 [夜]900円
座席データ
総席数 8席(カウンター)
21人
3939
「自分的美味」
新人編集部員
ユウキチ・ラーメン
「ユウキチ・ラーメン」
新人編集長
たいちゃん
「たいちゃん」
名物編集長
juicy_fruity_juice
「juicy_fruity_juice」
新人編集部員
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ぶ〜
「BOO」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
濃厚魚介ラーメン
高田馬場に行くといつもどこに行くか迷ってしまい、今回初めて訪問することになった同店。
夜に行きましたが、外観はとてもオシャレ♪
とてもラーメン屋さんとは思えません。
店の中に入ってもラーメン屋さんじゃなく、ダイニングバーのよう。

味玉ラーメンを注文して、5分くらいで出てきました。
中太麺ですが、濃厚な魚介スープに負けないコシ強いの麺。

そして大きなメンマ!
なかなか噛み切れず、結局一切れ丸々食べました!
スープは濃厚ですが、口当たりが良いのですべて飲み干してしまいました。
レベル高いですね!
かなりおいしかったです!
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