●ラーメン
二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店
ニダイメ エビソバ ケイスケ タカダノババホンテン
[交通]JR高田馬場駅より徒歩3分
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海老そば(¥750)
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黒味噌専門店、本郷の「初代けいすけ」の2号店は“エビ”がテーマ。ローストした甘エビの頭とトンコツなどでダシを取り、白醤油で上品にまとめている。
(ウォ-カ-ムックNo.129)
ラーメンWalker 2009 東京・埼玉版 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日:2009年1月15日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店 |
|---|---|
| 住所 | 新宿区高田馬場2-14-3 三桂ビル1F |
| 電話 | 03-3207-9997
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | JR高田馬場駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00〜23:30(LO) |
| 休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 14席 |
- おすすめレビュー
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最後まで美味しく食べられる工夫に感服
投稿者:HASH-ROYAL(新人編集長)
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海老そばをオーダー。海老の風味が優しいながらもしっかりと口の中に広がり、独特の世界観を醸し出しています。
柔らかく仕上げてある鶏チャーシュー、プリプリの食感がたまらない海老ワンタン、シャキシャキと清涼感のある水菜など細部までバランスの良さが際立ち、ペロリと平らげてしまいました。
器が斜めにカットされているような形になっているので、スープが最後まで飲み易かったです。
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