麺屋じげん

和＆レゲエが新しい、路地裏系ラーメン店

今、話題の路地裏系ラーメン店が、またひとつ高田馬場にオープン。外観からはラーメン店とはほとんど分からない、隠れ家のような雰囲気も魅力だ。メニューは「らーめん」と「つけ麺」が2枚看板。トンコツなどの動物系とサバ節やいりこなどの魚介系のWスープは見ためよりも食べやすく、魚粉が徐々に溶け、食べ進むうちに魚介風味が増してくる。存在感のある短冊メンマやシャキシャキとした小松菜など具にもこだわりが。「濃厚らーめん」、「濃厚つけ麺」もある。