日本初にして唯一のスフレ専門店の支店。オーブンから出して30秒でしぼんでしまうという繊細なスフレは確かな技術が要求されるお菓子。フランス各地で修業した永井春男氏の腕が光る逸品だ。メニューはデザートスフレのほか、人気が高い手作りのチョコレートも。おすすめは、フランボワーズのスフレ1050円。

横浜ウォーカー(24号)
2003年11月11日 発売
「自由が丘スイーツフォレスト」オープン 掲載
最終データ更新日：2008年8月26日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ル・スフレ 店舗情報

基本データ
店名 ル・スフレ
住所 目黒区緑が丘2-25-7 ラ･クール自由が丘2F 自由が丘スイーツフォレスト内
電話 03-5731-6600
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交通アクセス 東急東横線自由が丘駅南口より徒歩5分
営業時間 10:00〜20:00（スイーツの森。スイーツセレクトは各店により異なる）
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]1050円　[夜]1050円
座席データ
総席数 15席
6人
kao
kao
「kao」
できるアシスタント
かずや
かずや
「movie」
新人副編集長
メロンパンナ
メロンパンナ
「メロメロパンチ」
新人編集長
ぴんこ
ぴんこ
「ぴんこ」
新人副編集長
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はじめ
はじめ
「はじめ」
新人副編集長
 
★★★★★
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
幸せの食感
スフレを食べると、それだけで幸せ気分になる。
焼き上がりまでに20分ぐらいかかるけど、焼きたてのふわふわスフレのためなら平気で待てる。
できるならオーブンの前に立って、ぷ〜っとふくれていくところを見てみたいな。20〜30分くらいでしぼんでしまう瞬間ケーキだけど、だから面白い。
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