BLACK FRIDAY

ブラック　フライデー

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金曜日は、イカスミin白湯のブラックスープデー

人気店「地雷源」が（金）のみ店名を変え、イカスミパウダーを加えた黒い白湯（パイタン）スープのラーメンとつけ麺のみで営業。ワイルドな見た目とは逆に優しい味わいだ。

東京ウォーカー(14号)
2008年6月24日発売
08上半期ラーメン最高の1杯を探せ！掲載
最終データ更新日：2008年6月24日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ロイクーメーン（￥850）。コクのある白湯に醤油ダレとイカスミパウダーを合わせたスープは口当たりなめらか。麺＝太めストレート200g、スープ＝トンコツ、鶏ガラほか／醤油、大盛り＝不可

基本データ

1人

「Ｋａｗａ」
敏腕編集長

見た目ほどワイルドじゃないので食べやすい

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