八重山料理を出す店。ジーマーミ(落花生豆腐)や、石垣近海でとれる白身魚を原料に使った揚げカマボコは絶品。サンゴの形をした海草、スーナーは石垣の家庭でのみ味わえ、食感も楽しい。手のこんだ味作りが特徴だ。

東京ウォーカー(2号)
2004年1月6日 発売
沖縄料理のうまい店厳選22軒 掲載
最終データ更新日:2008年3月4日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

とぅばらーま 店舗情報

基本データ
店名 とぅばらーま
住所 新宿区歌舞伎町1-3-15 ザ・カテリーナビル1F
電話 03-3200-4639
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交通アクセス JR新宿駅東口より徒歩7分
営業時間 17:00〜24:00
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [夜]3500円
座席データ
総席数 45席
1人
エビチリ!
「エビチリ」
新人編集部員
三線&料理!
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エビチリ!
「エビチリ」
新人編集部員
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
とっても八重山
ここにいったらとりあえずヒラヤチーか沖縄焼きそば、ナーベラチャンプルをたべて、ミミガーとスーナをつまみに泡盛飲んで、
オーナーの父ちゃんと母ちゃんの三線を聞き、踊り、沖縄そばでしめるっていうのが、私のお気に入りです。
東京らしい丁寧な接客ではなく、沖縄のゆるい時間を味わいたいなら、とってもオススメ。
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