ひるがお新宿御苑店

ヒルガオ　シンジュクギョエンテン

[TEL] 03-3341-0366

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅2番出口より徒歩3分

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ぶ～

「BOO」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

こだわり素材で作る塩ﾗｰﾒﾝ!

来よう来ようと思いつつも､何となく来ていなかったお店｡
駒沢大学の方には行ったことがありましたが､新宿御苑は初めて｡

このお店ははとにかく素材にこだわっています｡
国産豚のげんこつ､大山鷄のｶﾞﾗ､軍鶏､宗田鰹節､九十九里産煮干し､利尻昆布､羅臼昆布などでｽｰﾌﾟを作り､塩はﾍﾞﾄﾅﾑ産の自然塩､のりは四万十川で採れたｱｵｻのり､ﾁｬｰｼｭｰは国産豚の肩ﾛｰｽとﾊﾞﾗを炙ったものがのり､白髪ねぎと､揚げたﾎﾀﾃを粉末状にしたものが振り掛けられています｡

贅沢ですね(笑)
麺は3種類の太さのものをﾐｯｸｽして使い､食感を楽しめます｡

これがなかなかうまいっ!
個人的にはもう少しｽｰﾌﾟの量が多くてもう少し温かかったらもっと良かったです｡

何やらつけ麺もおいしそうだったので､また行かねば…

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ニームツリー

「こだわりの自分時間」
やり手副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

塩らーめんの美味しさを知りました。

初めて食べた印象は、とても食べやすい味でした。
麺にからむスープがとてもよくあっさりしていますが、
だし汁のうまみがほどよく効いています。
実際に食べて分かったのですが３種類の細めんがこのラーメンの特徴かな！
いろいろ研究してこのような塩らーめんになったと思いますが、
本当に１杯のらーめんにいろいろな思いが凝縮されています。
食べてみてください。

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さとくに

「ラーメン」
新人副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

ミスターラーメン

久しぶりに本当に美味いラーメンを食べた！！
スープは塩味！！ゆずがはいっていてスープと良く合っていた！！麺は細麺でスープとのからみのとても良かった！！また食べたい１杯！！

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