本格的なのに、懐かしい味がするカレー

小麦粉、油脂分を使わず、野菜でトロみを出しているインド風カレーは、挽きたてのスパイスが効いていて香り豊か。具もご飯もたっぷり、ボリューム感がある。食後のコーヒーも本格的で◎!

東京ウォーカー(26号)
2006年12月5日 発売
Walker’s GOURMET OF THE YEAR 2006 掲載
最終データ更新日:2008年2月14日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

チキンカリー(¥880)。鶏モモ肉がゴロゴロ入った、食べごたえのあるカレー。ルーはサラッとしていて、口に含むとスパイスの香りが鼻を抜けていく。爽快感たっぷり

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エチオピア 店舗情報

基本データ
店名 エチオピア
住所 千代田区神田小川町3-10-6
電話 03-3295-4310
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR御茶ノ水駅御茶ノ水橋口より徒歩5分
営業時間 1F11:00〜22:30(LO22:00)、2F〜21:30(LO21:00)、(日)(祝)1F〜21:00(LO20:30)、2F〜20:30(LO20:00)
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]880円 [夜]880円
座席データ
総席数 1F18席、2F23席
14人
ナオスケ
「根岸」
有能編集デスク
DAFT FIGHTER
「無謀美 1812」
新人副編集長
菊一文字則宗
「菊日記」
新人編集部員
ffbb
「ffbb」
中堅編集デスク
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nori
「nori」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
カレーを引き立たせるスープがカギ!
絶妙なスパイス使いで知られているインド風カリーの名店です。
一階はカウンターのみで二階はテープル席もあります。
まず入ると食券販売機で購入してからの注文となります。

カレーは牛すじ、鶏ガラ、香味野菜などの旨味を濃縮したスープから作られます。
そのコクのあるスープが鼻腔を刺激するようなスパイスを香り高く引き立たせ、多くのファンを虜にしています。

看板メニューのチキンカレーをご紹介します。
柔らかくジューシーに煮こまれた鶏肉がゴロゴロが入ってて、添え野菜にふかしたてのジャガバターが付いてきます。
具も御飯もたっぷりでボリューム感があります。
ルーはサラッとしていて形がなくなるまで煮こまれた野菜でトロミがでています。
辛さは0倍から70倍まで調節可能でお値段も変わらないのも嬉しい設定です。
お米もサラリとしたカレーに合う硬めで、きちんと粘りと甘味が残るルーと御飯のバランスも良いインド風カリーライスでした。
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