朝松庵

アサマツアン

[TEL] 03-3712-1807

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[交通]東急東横線中目黒駅より徒歩7分

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nori

「nori」
名物編集長

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昔懐かしい味のカレー南蛮

カレー南蛮、カレー丼を日本で最初に始めたお店といわれてます。

和食のうどんに「カレー」という洋食の味を取り入れ長葱しか入れなかった当時の麺業界の中で、たまねぎを入れたその味は、甘みの広がる昔懐かしい味わいに惹きこまれます。

そばつゆと二番だしが入り、カレーと溶け込みあったそのルーは、
黄金色のように輝いています。
シコシコとしたコシのあるうどんが、からみやすいトロミと
コクのある出汁と絶妙にマッチし、深い味わいが生まれます。

長年変えることなく守り続けてる伝統の温かい味でした。

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井上　岳久

「カレー総合研究家・井上岳久」
名物編集長

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「カレー南蛮」発祥の店と言われる老舗

同店の先々代がカレー南蛮、カレー丼を考案したといわれている。カレーの歴史には必ず登場する伝説の店だ。
特にカレー南蛮は明治42年頃に先々代が支店の大阪店で開発し大ヒットとなった。今や当たり前となっている玉ネギを初めて入れたことが当時としては革命的だったのである。
この大ヒット商品を翌明治43年に関東でも販売し、今やカレーメニューでは誰もが知っている庶民の味として定着したのである。
（※ちなみにカレー南蛮は早稲田にある「三朝庵」という店が発祥という説もある）
その味は発祥の店ということもありオーソドックスな、まさに直球ド真ん中のカレー南蛮であり、その昔懐かしい味わいは歴史を感じさせる一品だ。

近年流行しているカレーの麺カテゴリーの「古奈屋」「わかしゃちや若鯱屋」などの新しい味と食べ比べてみても面白いだろう。
場所は中目黒にあるので近くに行った際には同店に立ち寄ってカレーの歴史を少しタイムスリップしてみてはいかがだろうか？

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