勢得

濃厚つけめんの名店「勢得」が世田谷で復活！

かつで荒川区町屋で大行列をなしていた「勢得」が世田谷区で復活。ご主人の佐々木健治さんは「いい物件を探しているうちに時間がたって」と笑う。ラーメンメニューは以前と変わらずラーメンとつけめんのみといたってシンプル。鶏がらが主体でトンコツも使用し、宗太節、サバ節なども加えたツユは、濃厚なのにまろやかな味わい。パン用の小麦粉などを用いた自家製麺は以前よりも極太になり、むっちりがっしりとした口あたりだ。