タネの新鮮さが勝負の天ぷらが◎

そば粉は毎日石臼で挽き、水槽の生きたアナゴやエビをさばいてそのまま天ぷらにする。味にこだわるぶん、注文を受けてから少々時間がかかるのも納得。さらに1枚の量が約200gとたっぷりで、ユズやシソなどを日替りで練り込んだ変わりソバも香りがよく好評だ。また、脇役にもこだわり、ワサビは湯ケ島産、天ぷらには大島産の自然塩が添えられる。

東京ウォーカー(1号)
2005年12月16日 発売
盛り上がれ!!年末年始 掲載
最終データ更新日:2008年2月20日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

松翁 店舗情報

基本データ
店名 松翁
住所 千代田区猿楽町2-1-7
電話 03-3291-3250
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 東京メトロ半蔵門線神保町駅A5出口より徒歩5分
営業時間 11:30〜15:30、17:00〜20:00(LO)、(土)11:30〜16:00
休日 (日)(祝)
駐車場 なし
平均予算 [昼]1000円 [夜]3000円
座席データ
総席数 24席
5人
ナオスケ
「根岸」
有能編集デスク
超物欲大王
「暴飲暴食」
新人副編集長
ぴんこ
「ぴんこ」
新人副編集長
rino1357
「のんびり」
新人副編集長
同僚お勧めのお蕎麦屋。おいしかったです。
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