中国家庭料理の隠れ家店

クチコミのみで地位を築いた超人気店。皮から手作りという水餃子(¥450・写真)は、牛骨と鶏ガラから取ったスープと、ゼラチンで固めたものを一緒に包んでゆでたもの。プリップリの皮からあふれ出すジューシーなスープは絶品! ほか三色三味餃子(¥1000、スープ入り¥1300)も。

街角ウォーカー(No.55)
2007年3月16日 発売
池袋ウォーカー 掲載
最終データ更新日:2008年6月6日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

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中国家庭料理 楊 店舗情報

基本データ
店名 中国家庭料理 楊
住所 豊島区西池袋3-25-5 高柳ビル1F
電話 03-5391-6803
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR池袋駅より徒歩5分
営業時間 11:30〜13:30、17:30〜24:00(LO22:30)
休日 不定休
駐車場 なし
平均予算 [昼]780円 [夜]3000円
座席データ
総席数 26席
4人
Gundam Meister
「Gundam Meister」
こなせる編集部員
R36
「R36」
名物編集長
覚え書き
RC
「自分」
新人編集デスク
のりくん。
「タンタン・」
名物編集長
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のりくん。
「タンタン・」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
濃厚な汁なし担々麺や麻婆豆腐がおすすめ
、汁なし担々麺(坦々麺)が評判のこのお店に行きました。 汁なし担々麺の他に水餃子と麻婆豆腐を食べました。 汁なし担々麺はイタリアのリングイネにも似たサイズの麺で、もちもち感が非常に強くとても美味しいです。 ただ、タレが非常に濃厚でラー油もたくさん入っておりかなりヘビーで食べごたえがあります。 ごまと花椒の香りが良いですが、今回はやや塩味が強かったです。 想像していた担々麺とは違っていましたが、結構美味しかった。

そして麻婆豆腐は何か発酵したペーストでも入っているのか深みのある味わいでとても気に入りました。 その日のお昼に東武の四川飯店でも麻婆豆腐を食べましたがそこより、いや今まで食べた麻婆豆腐の中で一番美味しい気がしました。
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