●ラーメン
桃天花
トウテンカ
[交通]JR三河島駅を出て南へ、歯科医院を左へ。徒歩2分
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「担々つけめん」（￥700）。胡麻風味とラー油が効いた甘辛なつけ汁が絶品 ※画像は07年4月時点のものです
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中華の腕が光る担々系のつけ汁
もともとは中華料理店を営んでいた飯岡伸介さん。だがラーメンの魅力にハマり、麺を主体としたメニューに一新した。自慢の「担々つけめん」は、中細で平打ちタイプで、食べやすいが小麦の味わいが香る麺に、胡麻風味が漂うまろやかなつけ汁が絶妙のバランスを誇る。甘辛な仕上げ具合は、さすが中華料理畑の出身だ。残った汁にライスを投入すると二度楽しめるぞ。そのほか「胡麻珈哩つけめん」「担々麺」「珈哩担々麺」なども評判！
| 店名 | 桃天花 |
|---|---|
| 住所 | 荒川区東日暮里3-37-11 |
| 電話 | 03-3802-0440
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | JR三河島駅を出て南へ、歯科医院を左へ。徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30（土日祝〜15:00）、18:00〜21:30（材料なくなり次第終了） |
| 休日 | （水） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]700円 |
| 総席数 | 33席（カウンター5席、テーブル28席） |
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至極の担々つけ麺!
投稿者：ぶ〜（名物編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
僕の好きな浅草開化楼の麺を使用するお店です｡
昔は中華料理店で､2007年よりﾗｰﾒﾝやつけ麺を中心に出すようになったとのことです｡
担々つけ麺をちぃ麺(平打麺)で食べ､胡麻伽哩つけ麺を土日祝限定の太麺で食べたことがありますが､特にお店の看板ﾒﾆｭｰである担々つけ麺がおすすめ!!!
たっぷりの胡麻と香辛料､自家製ﾗｰ油が効いたつけ汁は､鶏､豚､かつお節､野菜､昆布､干ｴﾋﾞなどでとったｽｰﾌﾟ｡
かなりおいしいです｡
しめにはつけ汁にごはんをぶちこんでおじや風に｡
個人的に､麺を大盛にせずに普通盛にし､最後にしめごはんを入れることをｵｽｽﾒします!
次回は汁なし担々麺を食べたいです!
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