ふぐ料理・天然とらふぐ専門店　かねまん

フグリョウリ　テンネントラフグセンモンテン　カネマン

[TEL] 03-3666-3717

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]東京メトロ日比谷線人形町駅よりすぐ

最高のフグに余計な飾りは不要
具は春菊と豆腐のみ

創業明治13（1880）年、東京で初めて認可されたフグ料理店。下関より最高級の天然トラフグを空輸で仕入れる。独自の熟成技術を施して数日間寝かせたフグには絶対の自信があるため、具は春菊と豆腐のみとシンプル。あっさりとしていながら芳醇なダシがたっぷりと染みた春菊と豆腐は格別の旨さだ。ラストの雑炊も素晴らしく、それが目当てと言い切る客もいるほど。

東京大人のウォーカー(3月)
2005年1月26日発売
東京で味わうふるさとの鍋掲載
最終データ更新日：2008年3月19日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ふぐ料理・天然とらふぐ専門店　かねまん店舗情報

基本データ

店名	ふぐ料理・天然とらふぐ専門店　かねまん
住所	中央区日本橋人形町1-16-7
電話	03-3666-3717 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	東京メトロ日比谷線人形町駅よりすぐ
営業時間	17:30～20:30（LO）　※要予約
休日	（土）（日）（祝）　※（土）（祝）は予約の場合営業
駐車場	なし
平均予算	[夜]20000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他