風雲児

イタリアンの技による、洗練された茶濁スープ

有名イタリア料理店の取締役だった三宅重行さんが独立。「知り合いの影響もあって」彼が選んだのはラーメン店主への道だった。麺170gの茶濁した鶏と魚介系スープの「らーめん」、麺200gの濃厚つけ汁が自慢の「つけめん」が二枚看板。共に大盛（麺1.5倍）も無料サービス。愛媛出身のカラーが出た、地元「新居浜（にいはま）太鼓祭り」の様子が生きる店内も躍動感があり、必見。