はないち

家族連れでもなごめるアットホームさがいい

一戸綾さんと旦那さんが仲良く切り盛り。「ラーメンは独学」と笑うが、鶏がらを前日に炊いて冷まし、余計な脂を取り除くなど、丁寧な仕事ぶりが伺える。基本メニューは「しおらーめん」と「しおつけめん」だが、果物やジュースなどがつく「ちびっこセット」などもあり、家族連れにも優しい雰囲気だ。麺も平打ち手もみ縮れ麺と、中太ストレート麺をメニューごとに使い分け。あんかけ仕立ての「ちゃーしゅーごはん」もぜひ！