恵比寿・代官山・中目黒

多彩な料理で人気のカフェが中目黒に誕生！

生春巻きやパスタなど、ノンジャンルの料理が充実したカフェ。また、オーガニックドリンクもおすすめ。

諸外国からの食文化を融合させた
本場のアメリカンフードを体験

新たな発見とともにアメリカ料理を楽しめるレストラン。店内はアンティーク家具で、田舎の食堂をイメージ。スパイシーな...[もっと見る]

濃厚なソースが染み込む串揚げを
2度づけ禁止の“大阪スタイル”で

店の一番低い位置が厨房になっており、その周りを席が囲む劇場のような店内。串カツ（￥150）やえび（￥280）など、串揚...[もっと見る]

ピッツァ世界コンペティション最優秀賞受賞！！

ピッツァ世界チャンピオンに輝いた、サルヴァトーレ･クオモがプロデュースするピッツェリア。薪窯で焼き上げる本場ナポ...[もっと見る]

冬場はカキなど、旬の食材を
炊き込んだ土鍋ご飯で心もあったか！

旬の食材を使った創作和食が味わえる。自慢は季節ごとに具材が替わる土鍋ご飯。注文を受けてから炊き上げるご飯はふっく...[もっと見る]

“決して鍋ではありません。鍋を使ったビューティー”と、美肌効果のあるコラーゲンのダシを楽しむスタイルを提案する店...[もっと見る]

味も、風情も、昭和レトロの漁師町にトリップ！

大漁旗を飾るだけではなく、大衆食堂やスナックなど、遊び心いっぱいに再現した店内は漁師町をイメージ。真鯵のなめろう...[もっと見る]

オモニ直伝の本格的な味を堪能

あえて韓国以外のアジアンテイストでまとめたという店内。2階席はロフト構造になっているため天井が高く、ゆとりを感じ...[もっと見る]

泡盛、焼酎の品ぞろえに大満足！
恵比寿で元気を充電！お土産に笑顔を！

琉球在来島豚「あぐー」や秋田「比内地鶏」、栃木県川田農園直送の有機野菜を堪能できる店。沖縄元気料理に鍋料理も本格...[もっと見る]

改装した味のある古民家の風情を楽しむ

目黒川の桜並木沿いにある築50年の一軒家を改装した店。まるで友人宅のようななごみ空間だ。店の一角ではハンドメイドの...[もっと見る]

さっぽろ味噌ラーメン一筋三十余年。おやじ秘伝の「極味噌」と最高な状態でからまる西山の「満龍特注麺」でできた「味噌...[もっと見る]

和牛のようなサシとほとばしる肉汁！

国内の隠れた羊の産地が実は長野。ブームが始まる前から仕入れていたため、最高級の羊肉が店に届く。国産羊のたたきやス...[もっと見る]

大釜ならではの強い火力をいかし、ふっくら艶つやに焚きあげたご飯と、新鮮な素材のうま味を閉じ込めた炭火焼で季節を味...[もっと見る]

希少な日本酒、こだわり抜いた有機食材、時間忘れの贅沢空間！

恵比寿の喧騒から少し外れた辺りに1軒の”隠れ家呑み屋”がある。大将が「わが家」と呼ぶこの店は、まさに大人のお客人...[もっと見る]

ベテランシェフが追求する
ワインと料理のハーモニー

フランス修業時代も含めシェフ歴30年の小池シェフのテーマは、「ワインと合わせてもっとおいしくなる料理」。アラカルト...[もっと見る]

アドバイスをもとに独自の味を表現

独自の味を作りたいと、誠屋(八幡山)の協力を得て研究を重ねた店主が到達したスープは、濃厚なトンコツ、鶏ガラダシの家...[もっと見る]

新潟産のこしひかり米を使用した釜炊き御飯、国産の旬野菜、鹿児島県産黒豚を使った炙り焼き料理とお酒にこだわったカジ...[もっと見る]

フレンチ界の巨匠が贈る本格フレンチ

フレンチの名店、京橋「シェ・イノ」のオーナーシェフ、井上旭氏が手掛ける店。井上氏の愛弟子である、岡本シェフが独創...[もっと見る]

中国の火鍋が堪能できる
野菜ソムリエ監修のヘルシー中華薬膳

30年以上続く中華ダイニングの老舗「花壇」のカジュアル業態店。看板メニューは、中国･四川省の鍋料理として知られる美...[もっと見る]

厳選素材をシンプルに味わう
イタリアンベースの創作料理！

料理研究家、有元葉子氏プロデュースのカフェ・バールでは、アラカルトを中心としたイタリアンベースの創作料理が楽しめ...[もっと見る]