四谷・市谷

オーナー自ら料理本を手掛け、韓国の味に精通し尽くしたメニューには定評がある。外はパリパリで中はモチモチのパチヂミ...[もっと見る]

お散歩のお供はここで調達！

バゲットやクロワッサン、天然酵母パンなどの食事パンが充実。

行列パティスリーのケーキが集結

「レジオン」や「プラチノ」など、行列の絶えない人気パティスリー12店のケーキが120種そろう初展開のショップ。カフェ...[もっと見る]

ビールによく合う上カルビは絶品

オープンして30年以上のこの店は地元ではかなり名の知られた名店。人気の理由は仙台牛を使っていることで、寒い地方で育...[もっと見る]

魚の質を見極めた確かな職人の技に目を見張る

魚を食べるならココ、という声も多い和食店。夜はコースで予算1万円ほど。昼は魚料理にご飯､味噌汁、お新香などがつい...[もっと見る]

ヒレカツじゃなく“麩レカツ”、乾物を使った丼

代々木上原のヘルシーカフェで、「麩レカツ丼」なるメニューを発見。カツ丼の豚肉の代わりに、乾物のお麩を用いたこちら...[もっと見る]

ローズ色に染まったシューは
まるでお皿の上のアート！

｢厨房のピカソ｣の異名をとる三ツ星シェフ、ピエール・ガニェール氏の世界初のデザートカフェ。デザート13種はこの店だ...[もっと見る]

甘エビでダシをとった
濃厚スープが自慢!

一歩足を踏み入れると、かすかに魚介系の香りが漂う店内。店名のとおり、甘エビの頭でダシをとったスープは、エビの甘味...[もっと見る]

パッパルデッレ、キターラ、トロフィエなどアラカルトで常時5〜6種類の生パスタがあるが、なかでも業界で知らない人はい...[もっと見る]

和風あり、デザート風あり
石窯で焼く多彩なピッツア

　おすすめは手作り生地を石窯で焼くクリスピータイプのピッツァ。トマトベースの定番ピッツァはもちろん、チーズを使わ...[もっと見る]

伝統的な調理法から生まれる創作欧風料理

オーナーシェフが腕を振るうスペイン料理がベースの創作メニューが楽しめる。基本のレシピに忠実に作り、家庭の味を再現...[もっと見る]

山男が営む硬派な焼酎屋

「羅無櫓」（らむろ）の店主は山をこよなく愛し、店内には登山道具も置かれる。200種のうち8割が芋焼酎、カンして飲むの...[もっと見る]

1982年創業のタイカレー専門店。鶏肉とジャガイモが入った大辛メーヤウカレー（￥730）は、ぜひ試してみたいメニューだ...[もっと見る]

挽きたての香りと歯ごたえを満喫

そばのおいしさを決めるのは「三たて」と言われるが、まさに挽きたて・打ちたて・ゆでたてが味わえる店。茨城産常陸の秋...[もっと見る]

気取らずおいしい洋食を楽しめるコーヒーショップ

喫茶として利用できる、カジュアルなコーヒーショップ。充実の朝食ビュッフェはもとより、シェフこだわりの洋食厨房をは...[もっと見る]

美容にうれしいバーが07年4月に誕生

天然ハーブの抽出エキス使用のハーバルトニックに、果実や野菜をブレンドしたジュースが多数並ぶ。15種類の中から「いき...[もっと見る]

肉本来のうま味を生かすため、高温で肉を焼けるように、社長自らが選んだ圧縮備長炭を使用。肉は、和牛のなかでもワンラ...[もっと見る]

富山湾より空輸で運んだ新鮮な食材を使った、富山郷土料理を楽しめる料亭。最後のシメに氷見うどんを食べる常連客が多い...[もっと見る]

鮪の究極の魅力を発見できる味と香り

戦前の名店、日本橋・寿司金からの暖簾分けで昭和46年創業。この道50年の親方が握る鮨の数々は、魚を知り尽くした職人な...[もっと見る]

百貨店初登場！
本場ガレットを体験

フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使ったクレープ料理・ガレットを日本に初めて伝えたカフェが百貨店初登場。そば粉...[もっと見る]