吉祥寺・三鷹

魚介スープに牛のうま味をプラス

5店目の新店では、トンコツ、鶏ガラ、魚介ベースの濃厚なスープに牛脂をプラス。このスープがモチモチの中太麺によく絡...[もっと見る]

先代から引き継ぎ、独自のレシピで作ったダシが自慢

30年前から吉祥寺にのれんをだす綾川。全メニュー、ソバにすることもできるが、やはりオススメは讃岐うどん。九州の小麦...[もっと見る]

ジャズ評論家として知られる寺島靖国の店で、オープンは1970年。ジャズファンの間では、知らぬ人がいない有名店だ。ライ...[もっと見る]

自宅感覚のイタリア食堂

サイズを選べるパスタとサラダが人気。厳選された肉や魚のグリルには紀州の備長炭を使用。ワインも常時80種類以上がそろ...[もっと見る]

市場に出回るより早く季節を感じられるようにと、旬の味にこだわる創作和食店。和食ならではの繊細で美しい細工を施され...[もっと見る]

グループにも最適のお手頃台湾小皿料理店

　テレビでもおなじみの荘明義氏が総料理長を務める中国家庭料理の店。数あるレパートリーのなかから約70種のメニューを...[もっと見る]

北京生まれの珍デザート
「三不粘（サンプーチャン）」もう食べた？

地元で愛されて12年の四川料理店に、北京の飲茶デザートを発見。その名も「三不粘」は、卵黄や緑豆でんぷん、ラードなど...[もっと見る]

ジャズをBGMに鉄板を囲む

新鮮な素材にこだわったお好み焼、もんじゃ焼は定番から変わり種までそれぞれ約40種類。豊富なドリンクメニューも自慢だ...[もっと見る]

立ち茶漬けが吉祥寺デビュー

新宿で人気のお茶漬けバーが、吉祥寺に“立ち茶漬け”をデビューさせた！玄米を使用したこだわり茶漬け（￥525〜）は約1...[もっと見る]

初めて出会う絶品の和風ラーメン

安心できるラーメンを食べられるように化学調味料が入っていない素材を厳選。スープがなくなり次第終了。

心も体も健康になれる
隠れ家的マクロビカフェ

マクロビオティッククッキングスクール「Organic Base」が、培った食生活療法を生かして健康カフェを出店。玄米や雑穀、...[もっと見る]

素材を生かしたフレンチベースの創作料理が味わえる。見た目と工夫をこらした料理が人気。

満腹度◎の安うま定食が人気

開店以来、吉祥寺の若者の財布と胃袋を満足させてきた大鵬の2号店。夜は和風居酒屋だが、お昼はボリュームたっぷりの定...[もっと見る]

旬の健康野菜を華麗に調理

フレンチベースの創作料理の店。浅草ビューホテルで調理長をしていたシェフが腕をふるう。農業ひと筋60年のシェフのお父...[もっと見る]

オーナーシェフの佐藤堅次さんが「お客がワガママを言える店」をモットーに開店。メニューは和食からフレンチまで多種多...[もっと見る]

開店以来、格安の本格チキンがウリのスタンディングバー。回転式ロースターで焼き上げるチキン（￥500〜）は、焼きムラ...[もっと見る]

本場のまかない料理まで味わえる
普段使いにも便利なスペインバル

吉祥寺駅の近くにある日常使いできるスペインバル。アンチョビをはじめ、20種のタパス（￥500〜）が堪能できる。なかで...[もっと見る]

漫画はもちろん
メニューもてんこ盛り！

常連客が置いていく漫画が500冊もある自宅感覚のカフェ。スタッフのアイデアで増えていった100種以上のメニューも驚きだ...[もっと見る]

焼鳥をつまみに種類豊富な焼酎を味わう

串ものは焼鳥や野菜、卵など14種類。さらに、35種類以上と豊富な焼酎は全銘柄とも1杯500円均一。また、一品料理も最高58...[もっと見る]

ラム酒の奥深さをすべて体験できる

マスターの海老沢忍さんがBarをオープンしたのは10年前。手探りで始めたラム酒の収集。いまでは自他ともに認める専門店...[もっと見る]