練馬・板橋

奥能登の名物料理を賞味する

地元で40年近く営む店の名物は奥能登定食。メインは魚で、石川県輪島産のアジのいしる漬け、沖メバルの2種から選べる。...[もっと見る]

新鮮な旬の素材を存分に盛り込んだ料理と
アットホームな空気で会話も酒も進む

旬の食材を味わえる和風居酒屋。食材の産地を季節によって替えるなど、素材選びにもこだわりが。一枚板のカウンターや木...[もっと見る]

女性ひとりでも気軽に入れるワインバー。フランスを中心としたヨーロッパのワインと、ラタトゥーユ680円などの本場の欧...[もっと見る]

おでんの既成概念を超越した料理

鶏ガラスープと一番ダシを使った創作おでんは、真っ黒くろすけイカスミがんも（￥280・写真手前）はじめ、ネーミングも...[もっと見る]

商店街の一角にある家庭的な店

ラーメン好きが高じて店を開いた夫婦が切り盛りする店。仕込みに8時間を費やし、素材の味を最大限に生かしたラーメンは...[もっと見る]

うまい寿司のために妥協しない回転寿司

開店時から閉店まで、客足が絶えることのない人気の回転寿司チェーン。多くの人が足を運ぶワケは、安さはもちろんのこと...[もっと見る]

晩ご飯を食べたい人集まれ
質よし味よしの大衆中華！

人気のあんかけチャーハンは、醤油ベースのあんとパラッとした玉子チャーハンを口の中に入れたとたん、うまみを発する。...[もっと見る]

板橋の良さがギュッと詰まった一杯

有名ラーメン店で修業を積んだ狩野武史さんが独立。奥さんと二人三脚で切り盛りする店内は、コンクリート打ち放しを生か...[もっと見る]

遠赤外線効果が高い備長炭を使い、七輪で焼く。火力が強いので表面はカリッ、中はジュワッの極上の食感を味わうことがで...[もっと見る]

ショッピングも楽しめる山小屋風カフェ

木を多く使った店内は、温かみのある雰囲気で、山小屋に来たかのような気分が味わえるはず。グッズも充実しており、珍し...[もっと見る]

二郎の28店目は麺が違う！
スープのうま味を吸う“平打ち”だ

二郎の最新店の麺は、既存店と同様自家製だが形状に特徴が。平打ちで表面に凹凸があり、スープのうま味が麺に絡む。肉ま...[もっと見る]

名店シェフの味をカジュアルな価格で

「コート・ダ・ジュール・ミクニズ」の料理長を務めた佐藤シェフが独立。「会話が生まれる空間にしたい」との思いから、...[もっと見る]

創作料理とベルギービールのマリアージュ

小竹向原の閑静な住宅街にある、ログハウス風の店。常時30〜40種類そろう豊富なベルギービールと、ビールに合う手作りの...[もっと見る]

アイデア満載の
和洋折衷創作料理

木にこだわった店内にジャズが流れ、スタッフ一家が家族総出でアットホームな雰囲気を創出。人気のエビチリフォンデュ（...[もっと見る]

蕎麦打ち道具も手作り
利き酒名人が営む注目店

若き店主の菊谷修さん。こね鉢、麺棒など、蕎麦打ち道具から手作りするスタイルは、埼玉県秩父市にある名店「手打そば ...[もっと見る]

磯の香りが漂うネタは鮮度抜群
豪快なマグロ解体ショーは必見！

新鮮なネタとそのボリューム、店員を劇団員と呼ぶ活気ある雰囲気が、他の追随を許さない千葉生まれの超人気店。約100種...[もっと見る]

25歳の店主が本店の極意を継承する！

醤油の老舗として知られる雑司ヶ谷に本店を構える人気店ののれん分け。25歳の若き店主が、2年半修業した本店の味を見事...[もっと見る]

どんぶりに最初に背脂、スープと麺を入れたらまた背脂。器までギトギトこってりだが、後味はしつこくなく女性にも人気。...[もっと見る]

銀座のカフェで評判のスイーツが食べられる

銀座に本店を置くカフェ・みもざ館の姉妹店。関連店舗のなかでも、ケーキを提供するのは本店とココだけ。厳選素材をふん...[もっと見る]

レトロな雰囲気が漂う老舗茶屋

大正時代創業の公園茶屋。売店も兼ねていて、座敷でくつろいでもいいし、テイクアウトして好きな場所で食べるのもいい。...[もっと見る]