新宿西口

おいしさの秘密は酒粕。飽きのこない至福の鍋

「ひなた」の鍋の秘密は直接蔵本から仕入れる酒粕にある。新潟の名酒、久保田の酒粕に京都の西京味噌、さらに白味噌を加...[もっと見る]

ローマに本店を構える一流イタリアンレストラン。

薬味にもこだわった串焼きが人気

04年2月にオープンしたこの店では、ミネラル豊富な新潟産の塩“白いダイヤ”、築地で調合されたオリジナル七味を用いる...[もっと見る]

高級品を1皿1貫盛りで流し、
回転寿司の概念を打破

1皿1貫盛りを基本に、最高級のネタを皿からあふれんばかりのボリュームで提供。国産本マグロやボタンエビなど高級品も、...[もっと見る]

最高の夜景でいいムードに

ローマの老舗「サバティーニ」プロデュースのバー。ピアノの生演奏が行われたり、イタリアワインも充実し、食事以外にも...[もっと見る]

昭和23年創業の老舗ウナギ専門店。頭から尻尾まで多彩な部位を串に刺し、備長炭でじっくり焼いて出してくれる。オススメ...[もっと見る]

彩り鮮やかな野菜が体によく、目にも優しい！

気軽に寄れる駅近カフェ。ふっくらと厚みのあるパンケーキは、有機小麦粉、ミネラルウォーター、有精卵など体によい材料...[もっと見る]

毎日約1400食を売り上げる駅前の老舗

新宿に店を構えて30年以上という老舗。なんと毎日約1400食を売り上げるため、大量の仕入れが可能に。これによりコストが...[もっと見る]

創業約50年のモツ焼き店。約40年前から出されている元祖酎ハイボール315円は、現在の酎ハイの元となったとされる。

高級和民の原点は新宿だった！

有機野菜の使用など、安全・安心へのこだわりはそのままに、落ち着いて飲めるのが魅力。週末は、2人でも予約しないと入...[もっと見る]

グリーンカレー1365円など、タイ料理150種が味わえる専門店。タイの有名レストランで腕を振るったシェフが作る。

料亭や老舗旅館で料理長を就任してきた板長が、本場の和食を提供。京町屋、離れ造りの個室は掘りごたつ式。経験豊富な板...[もっと見る]

都庁最上階に04年オープン。高さ202mからの眺望が楽しめるカフェ。東京産味噌使用のミートソースなど軽食を提供する。展...[もっと見る]

約50種類のワインとホテルオークラのシェフが手掛ける、フレンチをベースにしたメニューの組み合わせは絶品だ。

コシの強い自家製の手打ち麺と16種の具材との相性はバツグン

昭和29年の創業以来、職人が足で踏み、手で延ばして、自家製手打ち麺を作っている。こうして生まれるコシのある麺が、50...[もっと見る]

モチモチの麺とあっさりツユにはじっくり仕込んだ油揚げが合う

かのやうどん（500円）は、店名のついた人気ナンバー1メニュー。手打ちの麺はシコシコ感が強く、歯ごたえがある。仕込み...[もっと見る]

ゲンコツでとったスープに醤油が効いたさっぱり味。こがしネギの香りが芳ばしい必食の一杯だ。ちゃーしゅうめん（850円...[もっと見る]

ゆったりまった〜りなジャワのガムラン音楽

エスニック料理店が集まった「スパイスロード」内にある人気インドネシア料理店。店内に入るとバリ島の伝統的な衣装を着...[もっと見る]

ほんものを知る大人が夜な夜な集う

繁華街から一本裏道に入ると突然、静寂に包まれる夜の西新宿。ここはなかでも知る人ぞ知るというムードが濃厚に漂うバー...[もっと見る]

埼玉県白岡の行列店が、激戦区である新宿に進出！　かつお節がガツンときいた超がつくほど熱々のスープはインパクト抜群...[もっと見る]