5/9(金)はアイスクリームの日 ひんやり“ちょVIP”気分になれる！ ごち匠(しょう)アイスが増殖中！
フランス菓子 パパ ダニエル/ アイスクリームケーキ 木イチゴとバニラ 2100円(4号・12cm) 内側はマーブル状のフランボワーズのソルベとバニラアイス。外側はジョコンド生地と生フルーツで彩られる
ベルグの4月/ アントルメ・グラッセ tutti fruti(トゥッティ フルッティ) 2800円(4号・12cm) 上部はピスタチオなどアイス4種。内側はバニラアイスにフルーツなどをちりばめ、イチゴシロップ生地でサンド ベルグの4月/ アントルメ・グラッセ ストロベリーショートケーキ 2300円(4号・12cm) 見た目はおなじみのイチゴショートだが、大半がアイスクリームでできている。イチゴのコンフィチュール入りバニラアイスに入った、生イチゴのプチプチ食感がうれしい ピエール・エルメ・パリ 青山/ ミス・グラグラ 1個630円 手前からローズ×ライチ×フランボワーズソルベのイスパハン、イチゴソルベ×ピスタチオアイスのモンテベッロ。2Fの「バー・ショコラ」利用では各700円	冷たいアイスがおいしくなる季節到来！毎年“流行”があるアイス界、ことしの傾向はズバリ“リッチさ”だ。ゴージャスなアイスケーキや、豊富なトッピングがウリのアイス、ブランド牧場の牛乳でできたソフトなどなど。匠＝職人ワザが冴え渡る“ごちそう”な“ごち匠アイス”を味わえば、ちょっぴりVIPな気分に！彼に“ごち”になってみる！?

	ごち匠その1 本格パティスリー発！超カワイイ！ 姫アイスCAKE フランス菓子 パパ ダニエル[白山] 在日歴31年になるフランス人パティシエのダニエル氏は開店以来、フランス菓子をはじめ、ほかの店にないアイスクリーム作りに取り組んできた。ケーキのレシピとアイスの技術を融合させた華やかなアイスケーキは、その集大成だ。 表面のスポンジはアーモンドパウダー入りのジョコンド生地。あっさりしたアイスの味にコクを加えている。 【住】文京区白山2-29-6 【電】03-3813-2518 【時】10:00〜19:00（カフェLO18:30） 【休】(月)(祝日の場合翌日) 【席】19席 【交】(都)白山駅A1出口より徒歩3分

	ごち匠その1 本格パティスリー発！超カワイイ！ 姫アイスCAKE ベルグの4月[たまプラーザ] アイスクリーム専用工房や、専任のグラシエを持つ、アイスケーキ界の先駆的パティスリーで、生地やデコレーションにこだわる。新作「アントルメ・グラッセtutti fruti」は9月ごろまでの夏季限定販売。 グラシエとはアイスの専門職人のこと。温度に敏感なアイスをケーキ型に詰める手早さはグラシエならでは。 【住】神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-5 【電】045-901-1145 【時】9:30〜19:00 【休】(月)(祝日の場合翌日) 【交】(東)田園都市線たまプラーザ駅より徒歩5分

	ごち匠その1 本格パティスリー発！超カワイイ！ 姫アイスCAKE ピエール・エルメ・パリ 青山[表参道] バラの香りが特徴的な「イスパハン」など、人気のマカロン生地でアイスをサンドしたのが「ミス・グラグラ」。ほおばると、異なる温度や感触の違いが、口の中で見事に調和する！ フランスの鬼才ピエール・エルメ氏が生み出したマカロンは、サクッとした口当たりと、しっとり感が絶妙で、世界中のスイーツファンをとりこにしている。 【住】渋谷区神宮前5-51-8ラ・ポルト青山1・2F 【電】03-5485-7766 【時】11:00〜21:00、(日・祝)〜20:00(バーLO各30分前） 【休】不定 【席】2Fバー14席 【交】(メ)表参道駅より徒歩5分 【HP】http://www.pierreherme.co.jp

	ごち匠その2 組み合わせ数を考えだしたら眠れない！ わがままアイス Golden Spoon(ゴールデンスプーン) 六本木店[六本木] 3/29にオープンの、南カリフォルニアで人気のフローズンヨーグルト専門店。酸味を抑えてさっぱり、かつリッチな味わいが特徴だ。カロリーも通常のアイスの約1/3。カップmini320円〜、トッピング1種＋50円〜。 【住】港区六本木7-8-11 DA FRONTビル1F 【電】03-6240-0141 【時】11:00〜22:00、(金)〜翌3:00、(土・日・祝)10:00〜21:00 【休】なし 【交】(メ)(都)六本木駅7出口より徒歩1分 【HP】http://www.goldenspoon.jp 注目フレーバーのピーナッツバター(small ￥380)に、チェリーとマンゴー、グラノーラをトッピング(3種＋￥100) トッピングはゴールデンスプーン1杯分。このスプーンが店名に。毎日1名にゴールデンスプーンがもらえるサプライズも

	ごち匠その2 組み合わせ数を考えだしたら眠れない！ わがままアイス Teppan Ice Cream(テッパンアイスクリーム) 木花咲耶(このはなさくや)[自由が丘] ことし１月オープン。-30℃の鉄板にピューレ状アイスを流して凍らせ、和洋のトッピングをすばやく合わせる。豆腐ベースのアイスは乳脂肪分0の低カロリー。カップはレギュラー300円〜、トッピング1種＋50円〜。 【住】目黒区自由が丘2-15-10 A＆Dハウス102 【電】03-6382-7600 【時】11:00〜19:00（カフェLO） 【休】(月) 【席】28席（うちテラス12席） 【交】(東)自由が丘駅正面口より徒歩5分 【HP】http://www.teppanice-konohanasakuya.com そのまま食べてもおいしいトッピングは全31種。通常3〜4種を合わせるのが一般的で、組み合わせ数は自由自在の無限大。写真は粒あんなど6種をトッピングしたもので650円。 その場で合わせるから、素材の味や食感はそのまま。約1〜2分の見事なパフォーマンスだ

	ごち匠その3 “ブランド牛乳”のうま味が生きてる 牧場指定ソフト HOKKAIDO DISHES in Ginza(ホッカイドウディッシェスインギンザ)[銀座] まちむら農場は「土作り、草作り、牛作り」にこだわる、北海道で90年の歴史ある牧場。ココの、高成分なのにスッキリした味わいの牛乳を使用した、甘さ控えめのソフトが名物。シンプルなソフトクリームは400円。 【住】中央区銀座7-8-6 【電】03-5568-5959 【時】11:00〜21:00（LO20:30）、(日・祝)〜20:00（LO19:30） 【休】なし　 【席】8席 【交】(メ)銀座駅A2出口より徒歩5分 【HP】http://www.hokkaido-d.com ソフトクリームいろいろ 900円 ソフトを引き立てる3種のトッピング(左からダッタンそばの実、トマトコンフィチュール、甜てんさいとうみつ菜糖蜜)を食べ比べることができる 幻のジャガイモ「インカのめざめ」の白玉をソフトと共に味わう、特製白玉入りポテトパフェ800円

	ごち匠その3 “ブランド牛乳”のうま味が生きてる 牧場指定ソフト ダ ルチアーノ グリナード永山店[永山] 3/6オープン。地元の牧場でストレスレスで育てられた「かあさん牛」の朝搾りミルクから作られる、濃厚ミルクのソフトジェラートが人気。産地が近いので、新鮮で安全なものが手に入るのも魅力だ。 【住】多摩市永山1-4 グリナード永山1号館 【電】042-376-0164 【時】10:00〜21:00 【休】不定[5/15(木)] 【交】(小)小田急永山駅、(京)京王永山駅より徒歩1分 【HP】http://www.da-luciano.com みるくの黄金律ソフトジェラート 300円 3種をブレンドしたミルクの、ホルスタインのさわやかさ、ジャージーのまろやかさ、ブラウンスイスのあと味のよさが生きている

		アイスクリームの日 耳よりNEWS！ 「サーティワン アイスクリーム」では、ユニセフ募金に協力すると好きなフレーバーのレギュラーシングルコーンを1個プレゼントするイベントを各店で実施。日時は5/9(金)の夕方2時間（時間帯は店舗により異なる）、全国860店以上（映画館内やパーキングエリアの店舗を除く）で行われる。 取材・文＝杉山ヒロエ（シーマイル）／撮影＝長崎昌夫、吉澤広哉、奥西淳二／マップ＝地図屋もりそん