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「中華系」 |
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| 世界のVIPも御用達の上海に本店を構える小籠包の老舗。ジューシーな肉汁が魅力の小籠包は、本場で10年以上の修業を積んだ点心師の見事な手技ならでは。 |
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| ■住所：大阪市北区堂山町4-12白馬車ビル1F ■TEL：06-6364-1740 ■営業時間：11:00〜23:00(LO22:30)、ランチ〜17:00 ■休み：なし |
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| 手作りシューマイひと筋57年の店。特注の薄皮に豚ミンチを包み、注文を受けてから2度蒸しするシューマイは、素材の味が生かされたシンプルな味わい。 |
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| ■住所：大阪市北区梅田2-1-16 ■TEL：06-6341-7061 ■営業時間：11:30〜23:30(LO23:00)、[土][日][祝]〜22:30(LO22:00)、ランチ〜17:00 ■休み：なし |
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| 1955年の創業以来、ひと口餃子の発祥の地として親しまれる。肉は鹿児島産黒豚のみを使用し、野菜は毎日水分量が異なるため、日により扱いを変えるこだわり。 |
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| ■住所：大阪市北区曽根崎新地1-8-12 ■TEL：06-6341-1972 ■営業時間：17:30〜翌2:00(LO) ■休み：日祝 |
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| 新梅田食道街内に3店ある系列店のなかで、一品料理が充実しているのがココ。豚ミンチ、ニラ、キャベツをよく練ったきめ細やかなあんの餃子は、1日に1000個売れることもある看板メニューだ。 |
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| ■住所：大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街内 ■TEL：06-6312-7040 ■営業時間：11:00〜22:30(LO)、[日][祝]〜22:00(LO)、ランチは〜17:00 ■休み：火 |
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| 本場・香港のスタイルでアツアツの点心が楽しめる人気店。目の前で作られるスープ、一品料理、冷菜、お粥、デザートなど約50種がスタンバイする。客席を回る点心のワゴンサービスでは、翡翠や珊瑚をイメージした彩り豊かな餃子のほか、桃饅頭などのデザートが自慢だ。 |
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| ■住所：大阪市北区大深町1-1-1 ヨドバシ梅田8Ｆ ■TEL：06-4802-3730 ■営業時間：11:00〜23:00(LO21:00)、ランチは〜17:00 ■休み：なし |
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| ■ラーメン / 大阪駅･梅田駅 |
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| とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシ梅田店 |
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| 東京･護国寺にある｢柳麺ちゃぶ屋｣の味を受け継ぐお店。コクが自慢のスープは、厳選した豚骨から時間をかけて仕込む。｢大正ロマン｣がテーマの店内はどこか懐かしい雰囲気だ。 |
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| ■住所：大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田8F ■TEL：06-6292-9734 ■営業時間：11:00〜23:00(LO22:30) ■休み：なし |
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| 梅田で九州ラーメンを食べるならここへ！ 麺はもちろん、高菜は熊本･阿蘇から、明太子は博多から新鮮なものを直送するなど、素材もこだわりにこだわっている。ラーメン店とは思えない、レゲエのBGMも新鮮。 |
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| ■住所：大阪市北区小松原町4-26 ■TEL：06-6361-6646 ■営業時間：11:00〜翌3:00、日祝〜24:00 ■休み：不定休 |
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| ■ダイニングバー / 大阪駅 |
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| DINING BAR 上海 |
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オリジナル中国酒カクテル
と創作チャイニーズが絶品 |
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| ■住所：大阪市北区太融寺町7-11 フジノビル3F ■TEL：06-6313-1117 ■休み：日曜日 ■アクセス：JR大阪駅から徒歩10分 |
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フカヒレなど高級食材を
広東料理の食べ放題で！ |
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| ■住所：大阪市北区梅田1-8-8 ヒルトン大阪3F ■TEL：06-6347-7111 ■休み：なし ■アクセス：地下鉄四つ橋線西梅田駅から徒歩2分 |
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人気の鉄鍋餃子は
独特の食感がめちゃウマ |
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| ■住所：大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE B1 ■TEL：06-6372-4999 ■休み：不定休,2・4・6・11月は第3月曜日、9月は第3火曜日 ■アクセス：阪急梅田駅茶屋町口から西へ。阪急高架沿いに北へ。徒歩1分 |
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