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・2/23(土)NEW OPEN!
青山迎賓館
(03/03 更新)
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スイスホテル南海大阪
串揚げ&ワイン「シュン」が誕生
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| スイスホテル南海大阪6Fに串揚げ&ワイン「シュン」がオープン。厳選した四季折々の素材と、羽衣のように軽くキメが細かなオリジナルブレンドの衣と秘伝の油を使い、一つひとつ丁寧に揚げた串揚げ料理が楽しめる。また串揚げに合う、シェフソムリエが厳選した世界のレアワインを中心に約500種類のワイン、10種類のプレミアムウォーターを用意。海、山、そして川から、そのシーズンで最も美味しい旬の恵みを、食を通じて感じてみよう。 |
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 コース料理には、18種類の串揚げのほか、季節の有機野菜を使ったサラダ・美肌効果の高いすっぽんスープ・産地直送の果実を使ったデザートを用意 |
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中央に御影石を配した「禅」をイメージした大きなメインカウンターがある店内。本物の竹を間仕切りにしモダンとナチュラルが融合した空間 |
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