 色が持つ神秘の力でふたりを幸せの世界へ カラーの専門家が叶える画期的プランが登場！ 人気カラーセラピストによるオーラソーマ･カラーセラピーを導入したウエディングプラン“ビタミン フルーツ パフェ”は、新郎新婦が内面からハッピーなれちゃういままでになかった画期的プラン。カラー診断の結果から、科学的に導き出されたふたりのハッピーカラーをもとに、テーブルウェア、デザートからヘア＆メイク、ドレス、演出まで、すべてにこだわったオーダーメイドＷを実現させてくれるぞ。 そんなビタミン フルーツ パフェでは、料理もカラーコーディネイトする要素のひとつ。とくに、デザートは同じ料金でビュッフェスタイルに変更することができ、テーマカラーに合わせたパティシエ特製のパフェやケーキを用意してくれると評判だ。試食会では、味はもちろん、赤、青、白、オレンジ、緑、黄のビタミンカラーが奏でる鮮やかな色のハーモニーに、参加カップルも大満足の様子でした。
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＜料理集合＞ シェフ創作料理 Eclat(エクラ) 浪速野菜など有機野菜などを随所にあしらった“Eclat”は、「素材本来の味を十分に楽しんでもらいたい」というシェフの思いが込められた季節感いっぱいのコース |
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＜オードブル＞ シェフからお祝い3皿 この日は、金箔がお祝いムードを盛り上げる山芋を鯛ではさんだカルパッチョ、ホタテ貝のタルタル、牛肉の冷製しゃぶしゃぶでスタート |
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＜スープ＞ クラムチャウダーの ぷっくりパイスープ あさりの旨みが染み込んだアツアツのクリームスープを、かわいらしいきのこ型のパイ生地で包みこむ。スープとサクサク生地の食感もベストマッチ |
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＜魚介料理＞ 活オマール海老のお菓子仕立て いか墨のリゾットを添えて 新鮮なオマール海老の美味しさをポワレしてギュッと封じ込めてから、フリカッセしたシェフ自慢の一品。口の中に広がる濃厚な味わいがたまらない |
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＜肉料理＞ 牛フィレ肉の網焼きとフォアグラのクロケット 網目が食欲をそそるパンチのあるメインディッシュ。牛フィレ肉ほか、フォアグラのコロッケやルッコラなどのたくさんの野菜が添えられ、一皿にこめられた想いもばっちり |
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＜デザート＞ マンゴクーリーとフロマージュブランのムース＆季節フルーツのコンポート 白ワインのシロップがさっぱりするフルーツで口直し。最後はマンゴピューレとムース状のチーズが2段重ねになった愛らしいビジュアルのケーキでしめくくり |
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 吉村佳幸さん＆衣笠あゆみさん 中学時代同級生だったふたりが10年ぶりに再会。そして交際がスタートし結婚へ。今回の試食会参加者は、こんなドラマみたいなラブストーリ真っ只中のカップル。会場選びは「いろんな演出が楽しめるところがいいなぁ」と夢一杯のあゆみさん。 |
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 ワイン1本空けました(笑) 歓談のなか、車を運転する彼女を横目に、いつのまにかワイン1本を空けていた彼。「オマール海老が本当に美味しかったです。初めての会場見学で少し緊張してたんですけど、こんなに楽しく食事が出来るなんて、きっとビタミンカラーのおかげです」。 |
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 パノラマビューが最高のステージ演出 22階フロアにあるバンケットからは、天保山の観覧車を眼下に、明石海峡大橋まで臨むハーバービューや大阪のシティビューが一望。また一番の夜景が広がる最上51階のスカイラウンジ「エアシップ」を利用した一日一組限定のウエディングプランも人気。 |
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 たくさんの花々がふたりを祝福 「フラワーチャペル」という名のとおり、バージンロード、壇上をはじめ壁面まで、たくさんの花が飾られたロマンティックな空間で、愛を誓おう。当日は外国人牧師が式を執り行い、聖歌隊やバイオリンの祝福の音色が響きわたる |
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 まずはカウンセリングシートでカラー診断 簡単なカラー診断の結果、ふたりともが“協調性を大切にする“という意味を含んだ“緑”を選択。「彼は洗濯が好きで、私が忙しいときは家事も手伝ってくれるんですよ」と、当たっている診断結果に彼女も納得のようす。 |
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 例えばストロベリーパフェのデコレーションは？ テーブルにも、ふたりにふわさしいハッピーカラーのカラークロス、フラワー、キャンドルをデコレーション。例えば“ストロベリー･パフェ”のデコレーションでは、ロマンティックでかわいらしい「ブロッサムピンク」のカラーが花嫁の魅力を引き立ててくれるぞ |
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大阪ベイタワーで一番きれいな夜景が見える穴場なスポットは、なんと51階のトイレでした！そこは、ガラス窓の間際に立つことができ、ほんとに自分が空中に浮いてるよう。 トイレのなかを、みんな幸せそうな面持ち行き交う姿が、とても印象的でした。＜ライターたくまん＞ |
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