新中国料理頂頂

シンチュウゴクリョウリ　ディンディン

[TEL] 0466-35-0489

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR辻堂駅より神奈中バス、江の電バスで約10分　浜見山下車徒歩5分

地卵のうま味をさらに引き出す
“フワフワ炒め”に感動

上海料理の極意を詰め込んだすべての料理に、この道約20年のオーナーシェフの腕が冴え渡る。埼玉産の地卵を使ったウニと地卵のフワフワ炒めは店の定番メニュー。卵白を泡立てフワフワ感を演出した、シェフ渾身の一品を堪能しよう。

横浜ウォーカー(12号)
2007年5月22日発売
卵料理掲載
最終データ更新日：2008年7月2日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ウニと地卵のフワフワ炒め（￥2620）。卵白をフワッと立ち上がるまで丁寧に泡立て、そこに卵黄とウニを交えて強火でさっと手際よく炒める。ノリの香りが地卵とウニの濃厚な味わいをより引き出す。熱々のできたてをぜひ

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基本データ

店名	新中国料理頂頂
住所	神奈川県藤沢市辻堂東海岸1-10-20
電話	0466-35-0489 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR辻堂駅より神奈中バス、江の電バスで約10分　浜見山下車徒歩5分
営業時間	17:30～22:30（LO21:30）
休日	（水）（祝の場合営業）
駐車場	5台
平均予算	[夜]3000円