庄　北の鎌倉

ショウ　キタノカマクラ

[TEL] 0467-44-1682

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[交通]JR大船駅東口より徒歩5分

できたての豆腐がウマイ！
老舗豆腐店が営む豆腐割烹

1865（慶応元）年創業、大船の老舗豆腐店として知られる「増田屋」が経営する割烹料理の店。できたての豆腐を交えた料理は昼は膳もの、夜は会席を中心としたメニュー構成で、この道20年の板長の腕が冴え渡る。夜は予約をするのがベスト。

横浜ウォーカー(4号)
2007年1月30日発売
豆腐料理掲載
最終データ更新日：2008年7月7日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

揚げ出し豆腐（￥900・夜のみ）。表面はカリっと、中はふんわりと揚げられた豆腐にカツオの効いたダシ汁が絶妙に絡み合う。トッピングにナス、シシトウなどを添えつつ、菜の花も盛り込むなど季節感も表している

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基本データ