野菜たっぷりの自然な甘味を堪能

元洋食店の料理人だった店主が作るスープは、タマネギやニンジンなど約10種類の野菜をふんだんに使用。豚骨、鶏ガラと合わせて4、5時間煮込むことで、まろやかな甘味が生まれる。味は醤油、塩、味噌の3種で、まろやかなコクを楽しめる味噌味がイチオシだ。

一汁一菜 店舗情報

基本データ
店名 一汁一菜
住所 神奈川県相模原市鹿沼台2-10-10
電話 042-756-1009
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交通アクセス JR淵野辺駅より徒歩5分
営業時間 11:30〜20:00（LO）
休日 （火）
駐車場 なし
平均予算 [昼]800円　[夜]800円
座席データ
総席数 15席
8人
tak
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「ぱんぷるぴんぷるぱむぽっぷん」
こなせる編集部員
地元では有名。並んでも食べたい美味しさ。もっと沢山作って営業してほしい。
ぴんこ
ぴんこ
「ぴんこ」
新人副編集長
ロドリゲス
ロドリゲス
「ロドリゲス」
中堅編集デスク
また食べに行きたい
ふーこ
ふーこ
「ふーこ」
中堅編集デスク
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