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歯ごたえ十分の衣は特注のパン粉が決め手

開業17年目を迎える、トンカツ・割烹料理の店。サクサクッとした歯ごたえが自慢の衣は、地元のべーカリーに特注し、店の...[もっと見る]

野菜と豆腐の優しいおいしさ

カウンターの上には、その日おすすめのおばんざいが盛られた大皿がズラリ。おばんざいのメニューは単品から、小鉢4品セ...[もっと見る]

独創的なカレー麺がいろいろ！

辛円は08年3月にオープンしたばかりのカレー麺の専門店。野菜をたっぷり煮込んだ自慢のカレーをうどん、そば、パスタと...[もっと見る]

ナポリピッツアをはじめ
陽気でおいしい南イタリアの味

和風の建物を入ると赤々と燃えるピザ用石窯が目に入り、モダン和風の店内で本格イタリアンが楽しめる。メニューは窯焼き...[もっと見る]

斬新でユニークなタンメンが味わえる

風味が飛ばぬよう別々に煮込んだ豚、鶏のダシと魚介のダシが特徴。リンゴとハチミツが入った味噌たんめん、バジル風味の...[もっと見る]

独学で完成させた、スープ状に近いチキンカレーは、スパイスによる刺激的な辛さと隠し味のトマトジュースによる酸味が後...[もっと見る]

新鮮なネタと握りたてがウリの回転寿司。特に専門業者から仕入れるマグロがオススメ。寿司は1皿105円〜。

白根店では県内のロイヤルホストでも珍しい「ティーバー」を提供。料金はドリンクバーに含まれ、健康茶28種をはじめ36種...[もっと見る]

あっさり和風スープと喜多方麺が絶妙

元餃子職人だった店主が餃子とラーメンの店を01年2月にオープン。動物系と魚系のダシを別々に取って合わせたスープは、...[もっと見る]

良質のネタを安価で楽しめると評判。平日限定のランチは、にぎりおまかせ8貫、小鉢2品、茶碗蒸し、味噌汁付きで800円。...[もっと見る]

沖縄と本土の味が融合した斬新な一杯

沖縄のソーキそばを関東風にアレンジしたラーメンが一番人気。表面が背脂で覆われ、一見こってり風のスープは、口に含む...[もっと見る]

“東海道の宿場”をイメージした
店の雰囲気と共に和の味を楽しむ

下駄箱に書かれた宿場町の名称、深川の船宿をイメージした情緒あふれる店内で本格的なそばを。創業1886（明治19）年、4...[もっと見る]

新鮮な魚のほか、ダチョウの刺身など珍味も安い。

濃縮和風ダシが決め手
魚介のダシが際立つ一杯

素材の配合を微妙に変えながら試作を何十回も繰り返し、お客の声も取り入れつつ完成したスープは、魚介ダシが決め手の和...[もっと見る]

静かな住宅街が騒然！？
刺激的なラーメン

赤いスープに驚くが、トンコツのうま味が出ていて意外にもまろやか。食後は体の中からポカポカに！

移動ワゴン販売のころから人気のカレー。風味豊かな20種以上のスパイスとタマネギの甘味のバランスがとれた日本人好みの...[もっと見る]

極太の平手打ち麺のモチモチ感が最高！

ゆでるのに時間がかかるため、最近では珍しくなったという極太麺はコシが強い！　主人が和食の板前だったこともあり、麺...[もっと見る]

昼は健康定食、夜はジャズバー

1階は定食の店「新泉」、週末営業で2階のジャズ・バー「SHINSEN」からなる。近所に横浜F・マリノスのトレーニングセンタ...[もっと見る]

開業時に考案したトマトそばは
2度楽しめる名物メニュー

大山地鶏を使った鶏ガラをベースに、豚骨と魚介をミックスした東京風ラーメンが味わえる中華そば屋。トマトスープに中華...[もっと見る]

小麦と塩にこだわった打ちたて自家製麺

四季の森公園のほど近く、05年4月にオープンした緑あふれる癒し系SC。麺は弾力ある本格手打ち麺。1杯280円〜というリー...[もっと見る]