湘南西部（平塚・大磯）

ピザもパスタも本格的！

イタリア式の石窯で焼き上げるパリパリのピッツァが399円（S）〜、本場から取り寄せたパスタと素材を生かしたソースが自...[もっと見る]

アツアツの唐揚げが美味　食材の鮮度には絶対の自信

　大磯で唯一の鶏料理専門店。１日に使い切る分だけを仕入れ、冷凍ものは一切使わないという鶏肉は、鮮度バツグンで、臭...[もっと見る]

まさに面食らう変わりダネ麺

店の名物は、通常の2倍はある大きな器にめいっぱい入った野菜と赤い汁のラーメン。辛さは9段階から好きなものを選べる。...[もっと見る]

愛犬と一緒に過ごせる植物園内の
トレーラーハウスカフェ

ガーデニング用品を扱う木村植物園内にあるカフェ。赤や黄色の草花が彩るガーデンテラスに、トレーラーハウスを改造した...[もっと見る]

口当たりがいいあっさり風味が人気

元プロボクサーの主人が腕を振るう店。人気は秘伝の醤油ダレで約6時間煮込んだチャーシュー。定番の醤油スープは、じっ...[もっと見る]

オリジナリティあふれる白味噌トンコツ

研究熱心な主人が、92年に屋台からスタート。その約2年後に店を構えた。白味噌の極秘ダレが一番のウリで、長時間かけて...[もっと見る]

生しらすなど、平塚の活きのいい地魚がそろう店。にぎり10貫か、ちらし寿司に茶碗蒸し、お椀、デザートが付いて1050円で...[もっと見る]

湘南独自の味付けで勝負！コクがある薄味のスープ

店主・永友淳也さんは、本店での修業を通して名店の看板と技、そして地元に根付いた店作りを師匠・山岸氏から授かったと...[もっと見る]

食事をしながらの海の眺めが最高！

国道134号線と129号線の角という立地。時期には食事をしながら花火大会や駅伝観戦ができるぞ。色とりどりの季節の花に囲...[もっと見る]

厳選された麺とオリジナルスープが絶妙!

約20年の西洋料理のキャリアをもつオーナーが、ラーメンに魅せられて9年前にオープン。自慢のスープは、火加減の微調整...[もっと見る]

オリジナルレシピのフランス菓子が並ぶ。厳選された素材と、名パティシエの技が創り出す上質なスイーツはファン多し！

平塚系ラーメンの総本山としても知られる名店。酸味を強める酢入りというオリジナリティあふれるスープは初代店主が考案...[もっと見る]

18時間かけて作る秘伝スープを堪能!

旭川醤油ラーメンなど、北海道のご当地ラーメンを取りそろえる店。ゲンコツと北海道直送の野菜や昆布を18時間以上煮込ん...[もっと見る]

素材の味を生かした極上スープが決め手

新宿にある「らーめん えびぞう」の2号店。大山地鶏のモミジ、トンコツ、煮干しなどの魚貝類を合わせたトリプルスープは...[もっと見る]

こってり＆マイルドな博多ラーメンならココ！

秦野市にある博多らーめん専門店の2号店。丸3日かけてじっくり煮込み、濃厚でこってりしたスープが特徴的。博多ラーメン...[もっと見る]

横浜マイルドな味わいの家系風ラーメン

横浜家系ラーメン店で10年以上修業した主人が新メニューを引っ提げて独立。古いものに新しいものを加える自慢の“つぎ足...[もっと見る]

本格コーヒー店。大磯ブレンド（￥420）のほかに、紅茶（￥525〜）も味わえる。

こだわりの素材と確かな仕事が紡ぐ味

創業は1803年、現在の店主で18代目というウナギの名店。創業以来の秘伝のタレがウナギの味を引き出し、備長炭でじっくり...[もっと見る]

お客さんが求めている味を意識し、常に時代の流れを取り入れたケーキを作る芦川シェフ。素材自体の持ち味やコクを伝えな...[もっと見る]

センスよいカフェの創作料理

生活雑貨店の2階に併設されたカフェ。雑貨の仕入れの際に各国で食べ歩いて発見した料理をアレンジ。見事なオリジナル料...[もっと見る]