【本記事の販売情報に変更がありました。5月31日まで全店舗休業およびテイクアウト販売「Hiramatsu To Go」も休止。詳しくは公式サイトをご確認ください】
全国にフランス料理、イタリア料理のレストランを展開するひらまつが、食を通じて日本に笑顔と元気を取り戻したいと、食べる幸せや楽しみを届けるテイクアウト販売「Hiramatsu To Go」を4月30日(木)まで実施している。
全国のひらまつグループの7人のシェフが、レストランの味を自宅でも楽しめるよう、アイデアを駆使したテイクアウトメニューを用意。本格的なひらまつの味を家庭で堪能できる。
フランス料理「レストランひらまつ レゼルヴ」(東京・西麻布)
「レストランひらまつ レゼルヴ」からは、コース仕立ての料理を自宅で味わえる春のパーティーセットが登場。2名からオーダーでき、価格は「松セット」(1名税込4000円)、「竹セット」(1名税込6000円)、「梅セット」(1名税込8000円)。それぞれ、前菜、メイン料理、デザートを人数分提供する。
フランス料理「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」(東京・銀座)
「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」からは、フランスの家庭料理の定番がラインナップ。「ピスタチオのソーシソン・ブリオッシュ ポール・ボキューズ特製黒トリュフのソース付き」(1本税込5000円/約26センチ/サイズ目安6～8名分)は、リヨン本店の料理長直伝のレシピ。特製の黒トリュフを使ったソースで本家の味を楽しめる。手土産としても喜ばれそうな「ロレーヌ風キッシュ」(1台税込3500円/約24センチ/サイズ目安6～8名分）や「ガトーショコラ」(1本税込3800円/約20センチ/サイズ目安6～8名分)もおすすめ。各メニューは1日限定4食となる。その他、気軽にチョイスできる1～2名分のメニューも豊富に取りそろえる。
フランス料理「アルジェント」(東京・銀座)
「アルジェント」からは、稚鮎や桜海老、トリュフ、フォアグラなどの旬素材を散りばめた芸術的な8種のオードブルセット(2名セット/税込3000円)がお目見え。オードブルセットを注文した人は、和牛のパイ包み焼きやカレーといった単品メニューも追加注文できる。
その他、イタリア料理「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」(東京・二子玉川)、フランス料理「ジャルダン ポール・ボキューズ」(金沢)、イタリア料理「リストランテKubotsu」(福岡)、フランス料理「レストランひらまつ 博多」(福岡)もこだわりのメニューを用意している。事前に予約が必要なため、気になる人は公式サイトをチェックしよう。