2019年に彗星のごとくトレンド入りし、もはや定番化したチーズスイーツ。一度食べたくなったら、食べるまで満たされない不思議な魅力がある。県内で人気の店舗はお取り寄せにも対応。もう一つ、と手が伸びてしまう、やみつきチーズスイーツを紹介。おうち時間を特別なものにしてくれるはずだ。
マーロウの「バスクチーズケーキ」
神奈川県民の手みやげの定番
「マーロウ」
と言えば、あの葉山ビーカープリンがおなじみ。だが、オンラインショップでは、
北海道バスクチーズケーキ(5184円)
が話題だ。バスクケーキとは、スペインのサン・セバスチャンという都市が発祥とされる伝統菓子。黒い表面は、あえて高温で焼いているから。香ばしいカラメルの味わいが特徴的だ。
この北海道バスクチーズケーキは、小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使うことで風味が豊かに。北海道産のクリームチーズを使い、パルミジャーノを入れて濃厚に仕上げた。そんなまったりとした味わいながら、焦げの香ばしさをアクセントにし、さわやかなオレンジのあと味が鼻に抜ける。添加物が入っていないのもうれしい。
特製の陶器の器も特徴。食べ終わったあとは、グラタンやサラダを盛り付けたりと、大容量の食器としても使えるというおまけ付きだ。
ビーカープリンや、北海道バスクチーズケーキのほか、
くるみのパウンドケーキ(2052円)
も定番で人気。こちらも、100％アーモンド粉を使い、北海道バターと新鮮な卵など、素材を厳選。味と香りはもちろん、重厚でずっしりとした満足感も高い。クルミがたっぷりとのった贅沢なケーキだ。なんと、グルテンフリーだというから驚き！
ほか、商品のお取り寄せは、公式サイトで確認しよう。
湘南のパウンドケーキ屋 三日月の「チーズ＆チーズのパウンドケーキ」
大磯で姉妹が営むお菓子の店
「湘南のパウンドケーキ屋 三日月」
。全粒粉を入れて作るパウンドケーキの専門店で、小麦本来の味わいが楽しめると人気。種類は一年を通して70種と豊富で、季節によりパウンドケーキの種類も異なる。主に、大磯や秦野・伊勢原など湘南・近隣地域の食材を使用しているのも特徴だ。
通年で味わえる、
チーズ＆チーズのパウンドケーキ1本(1900円、税・送料別)
は、ゴルゴンゾーラの塩気と、まろやかなクリームチーズのWチーズが見事にマッチ！ ハチミツをかけたり、トーストしたりしてもおいしさが倍増する。チーズ好きにはたまらない！
甘さは控えめなので、甘いものが苦手な人やワインなどにも合うし、おやつだけでなく簡単な食事の代わりにもなる。このほか、ブルーチーズ＆アーモンドのパウンドケーキ1本(2000円、税・送料別)もあり、ブルーチーズにアーモンドの香ばしさが混ざった一品。こちらもまた、甘さ控えめでおすすめ。
ギフトに最適なのはもちろん、家庭用のお取り寄せでも、いろいろな味が入ったお得な詰め合わせセットは重宝する。
おまかせアソート 9個(2400円、税・送料別)〜
は、季節商品と定番品を4〜5種詰め合わせた。届く日に食べごろになるように焼いているのもこだわり。
今週のおやつ(8個)1 セット(1945 円)
は、その週に店頭で並ぶ、季節の味・定番メニュー7種類すべて＋1種をお届け。おうち時間用の気軽なセットなので、簡易包装だ。過剰な包装は不要、という人にもいいだろう。本来の営業日である木曜・金曜・土曜に合わせての販売で、例えば土曜のお昼12時までに注文すると、その週に発送される。それ以降は翌週になるので、注文する際は気を付けよう。
お取り寄せ・詳細は、公式HPで確認を！
湘南クリエイティブガトー 葦の「湘南チーズパイ」
平塚を中心に、湘南で店舗を展開する
「湘南クリエイティブガトー 葦」
。湘南の手みやげとして定番の洋菓子店だ。
そんな店の看板商品が、
湘南チーズパイ1,500円(2箱)
。1990年から一つずつ手作りの製法と変わらぬ味わいで愛されている。パイ生地とサブレ生地を交互にサンドしてあり、サクサクの食感が楽しい。生地にはエダムチーズを使用し、噛むほどにチーズの芳醇な香りが口の中に広がる仕上がりに。また、外側には粉糖をまぶしてあるため、チーズの風味を優しく包んでくれている。
つまみやすいスティック状なのも、つい食べ過ぎてしまう要因の一つ。子供はおやつに、大人ならお酒のアテにもなるので、止まらなくなってしまうのが困るほど。家にあれば家族全員でおいしく食べられる。
同じくチーズスイーツであれば、こちらも定番。オリジナルの製法で蒸し焼きにした、
卵とチーズ 10個入 (1900円、税込)
。厳選した新鮮な卵と、良質のバターとクリームチーズをたっぷり使用。しっとりと、いくらでも食べられてしまう味わい。「湘南チーズパイ」と並んで人気のお菓子だ。手のひらサイズなので、手軽に食べられるのもいい。※送料のほか、クール代金(220円)が別途必要。
焼き菓子なら、こちらも。
五心マドレーヌ 5個入(1430円、税込)
は、発酵バター入りの風味豊かなマドレーヌで、大粒の大納言がゴロッと入った贅沢な一品。5心とは、「誠実の心」「努力の心」「創造の心」「感謝の心」「謙虚の心」の5つの心。和テイストで、お茶うけに最適。
いろんな種類を楽しみたい人は、焼菓子ギフトもおすすめ。箱入りは10個(2,500円、税込)〜、カゴ盛りは5個入り(1360円、税込)〜などもあるので、予算や好みに応じて選ぼう。
お取り寄せは、公式ショッピングサイトをチェック！ 〜5月31日(日)、
4000円以上購入で送料半額
のキャンペーンを実施中。営業時間の変更なども、公式サイトで配信されている。
コク深く、満足感もあるチーズスイーツは、軽食にもおやつにもぴったり。また、トレンド入りしてから種類も増え、スイーツとしての幅も広がっている。好きなお店のチーズスイーツを、お取り寄せしてみよう。送料は、店舗やお届けの地域によって異なるため、公式サイトなどで事前に確認を！