恵比寿にある一軒家レストラン「coci＜コチ＞」は、2月9日(木)より、新メニュー「トムヤムパクチー鍋」(1人前2000円)の提供を開始する。
「coci＜コチ＞」は、川のほとりに佇む一軒家で、産地・素材にこだわったヨーロッパの料理や日本人に馴染みやすいアジアンテイストのフードメニューを味わえるレストラン。
今回、そんな同店にて、冬季定番の人気鍋メニュー「タイスキ鍋」(1人前税抜1800円)に加え、「トムヤムパクチー鍋」が新登場する。同メニューは、コクと旨みが後引く辛味に、レモングラスの酸味が効いた絶妙な味わいのトムヤムクンスープが特徴の鍋。スパイシーなスープとともに、プリプリとした大きな海老のほか、野菜や肉、魚などたっぷりの食材を楽しめる。
また、季節限定の鍋に加え、人気メニューを集めた前菜の盛り合わせと、サラダ、食後のデザートまで楽しめる、ボリュームたっぷりの「選べるタイ式鍋コース」(税抜4000円)も登場。
送別会や歓迎会、女子会など、何かと集まる機会が多くなるこれからの季節。身体の芯まであたたまる鍋を囲みながら楽しい時間を過ごしてみてはいかが？【ウォーカープラス編集部/本村友里】
本村友里