岐阜県産の食品を豊富に取りそろえたオアシス21のアンテナショップ「ジ・フーズ」で、2017年2月18日(土)から26(日)にイチゴフェアが開催される。宝石のように美しい色つやの「美人姫」や、甘味と酸味のバランスのよさで人気の「美濃娘」、果汁が多くて甘い「華がかり」、口どけがよい「濃姫」など、岐阜県で育てられたさまざまなイチゴが購入できる(数量限定)。日時限定で試食販売も行われるので、その味わいを実際に確かめることもできるぞ。
また、これらのイチゴを使った菓子にも注目だ。イチゴを練りこんだ生地にたっぷりイチゴクリームをはさんだ焼き菓子やブッセ、ラスクなど、目移りするほど魅力的なスイーツが並ぶ。まさにイチゴ好きには見逃せないイベントだ！【東海ウォーカー/中村竜也】
中村竜也