ホテル・ザ・ビー六本木の併設カフェレストランとして今年1月にオープンした「六本木カフェ」は、2月13日(月)から新感覚パンケーキ「イチゴのダッチベイビー」(800円)を期間限定で提供する。
「ダッチベイビー」はドイツ生まれの新感覚パンケーキ。フライパンではなくオーブンでじっくり焼き上げ、生地はサクサクふわふわ。まるでシュー皮のような味わいが特徴。オープン当初から本店の名物デザートとして人気のメニューとなっている。今回の期間限定メニューは、ふわふわの生地にバニラアイスと生クリームを乗せ、いちごをたっぷり使用した、見てかわいい、食べても美味しいスイーツとなっている。今が旬ないちごと“サクッふわっ”なダッチベイビーのコンビネーションをこの機会に味わってみよう！【ウォーカープラス編集部/コダマタイチ】
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