ロイヤルパークホテルでは、11月30日(月)までの期間限定で「チョコレートづくしのアフタヌーンティー」が開催中。ショコラティエ渾身のチョコレートスイーツが、1人4840円(税・サービス料込み)で楽しめる。
季節やイベントごとに内容を変えているロイヤルパークホテルのアフタヌーンティー。趣向を凝らした華やかなスイーツが毎回人気だが、今回は「チョコレートのオーケストラ」をテーマに、ホワイト、ブラック、ルビーとさまざまなチョコレートが"奏でる"味わいが楽しめる。
上段に飾られたチョコレート細工は、チェロリストがモチーフ。3種のチョコレートを使用した繊細な作りは、食べるのを躊躇してしまうほど。グラスデザートは、過去にコンクールで入賞した、メープルシュガーのコクとコーヒーのほろ苦さの相性が抜群の1品。
チョコレートのシュークリームはモンブラン仕立て。中にはマロンのクリームとカシスジャムが入っている。ほかにも、ルビーチョコレートのタルトやチョコレートマカロンなど、まさにチョコ三昧。バルサミコ酢の効いたキノコとベーコンのキッシュなど、セイボリーも絶品だ。チョコレートの甘さとセイボリーの程よい塩味のハーモニーを楽しもう。
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