横浜ベイホテル東急2階ラウンジ「ソマーハウス」で毎週木・金曜日に開催されている、ナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」(1人4200円)。「フランス」をテーマにした5月分の予約が、3月1日(水)10時より開始される。
毎回予約開始後すぐに完売の大人気デザートブッフェは、スイーツに加え、アクション(実演)コーナーやスパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフローなどが好評。5月は、”美”と”食”の深い歴史をもつ国・「フランス」をテーマにしたスイーツを用意し、5月4日(木・祝)から26日(金)で、毎週木・金曜日限定で開催される。
5月の同ビュッフェでは、コーヒー風味のしっとりとした生地とバナナ＆コーヒークリームのハーモニーが絶妙な「オペラ」や、キャラメリゼしたアーモンドのサクサクとした食感がアクセントのオリジナルプラリネクリームを味わう「パリ・ブレスト」など、ソマーハウス風にアレンジした様々なフランスの伝統的なスイーツが味わえる。また、アクションコーナーには、揚げたての生地に濃厚なクリームがたっぷり入った「ベニエ・ア・ラ ・クレーム」も登場する。
絶品スイーツを心ゆくまで楽しめる「スィートジャーニー」は、甘いもの好きにはたまらない！大観覧車のイルミネーションを眺めながら、大人のデザートタイムを堪能してみてはいかが？【ウォーカープラス編集部/本村友里】
本村友里